餐饮是一个门槛很低的行业,在大众眼中,只要会做菜就行,然而看似很多人都能做,里面却也有大学问。锅员外鸡公煲现在已经覆盖江苏,浙江,上海,湖南,湖北,安徽,山东,江西多个地区。锅员外鸡公煲秉承“求真求实,求质求量,追求卓越”的经营理念,认真做好每一份菜。
什么样的人,做不了餐饮行业?
一切向钱看
利在眼前不长久,利在眼后则久安。创业做餐饮,想赚钱其实无可厚非。但是只盯着眼前的利益,只顾着赚钱,根本不管过程,怎么可能做好?
很多老板扣扣搜搜,做生意不想亏一分钱,搞活动也从来舍不得花钱,甚至承诺的东西也不愿意去兑现,最后往往都是害了自己。
锅员外重庆鸡公煲的创始人,“总设计师”唐总经常说一句话,“苛刻过程,释怀结果”,无形之中何尝不是一种智慧呢,做了我想做的,不管结果怎么样。
最后的结果却也都是好的,在过程中是有过挫折,但从来没有过失败,锅员外重庆鸡公煲也在不断壮大,门店也是越开越多。
总是找借口
在餐饮行业,自诩菜品口味不错的老板一抓一大把,这也没啥说的,肯定都对自己的产品有自信。
但是,很多老板在创业失败后,总是在抱怨没抓到风口,有同行攻击我,没有好的店面,装修不行,但真的是如此吗?
其实,最好的还是抱着“有则改之,无则加勉”的想法,耐心听取他人的建议,这样不仅能改进提升自己的产品及服务,也能让生意越来越好。
把一切都想得很容易
很多人总是当下的问题还没有解决,却幻想着未来自己怎么样。
比如第一家店都还没走上正轨,就幻想着一年要开100家店。
锅员外重庆鸡公煲的唐总经常说,临在当下。
今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝大多数人死在了明天晚上。
眼睛只盯着未来开店的人,根本没意识到当下的难关,他们大多都走不到美好的后天。
餐饮行业九死一生,拼的是全方面,任何一个地方的短板,都会让你的店做死。餐饮店的死亡率更是高达百分之九十,数据触目惊心,每天出去逛一下,都能随便看到正在装修的餐饮店。
正是因为如此,餐饮创业需要的是持之以恒的坚持,面对挫折时能积极调整心态,没有一颗强大的内心,别轻易选择餐饮!锅员外重庆鸡公煲丰富的口味选择、多样的产品搭配,严格的品质保障,使锅员外重庆鸡公煲品牌在市场竞争力、消费接受度、品牌能见度等方面优势明显,能够有效到达各个细分市场,服务于百姓生活每一餐。
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