7个月大的宝宝正是骨骼韧带发育的黄金时期,此时就应该给他们多补充钙质。
一、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
制作:将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
二、鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝/胡萝卜/大米等
制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
三、蛋黄豌豆糊
原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:将荷兰豆放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。水煮鸡蛋,取出蛋黄压成泥。将米和豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
今天这些菜肴都以流食软食为主,非常适合7个月大的宝宝食用。
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