芭渡牛排隶属于北京荣华嘉悦国际餐饮管理有限公司,品牌非常讲究营养搭配,除了牛排,还配有鸡蛋、蔬菜、米饭、玉米等食材,客人吃得合格的同时,获得营养和健康。芭渡牛排的产品结构以牛肉为核心,致力于强健国人的身体素质。芭渡牛排新发明、新模式,颠覆传统,芭渡牛排摆脱传统牛排高高在上、不易亲近、煎烤麻烦、价格昂贵、上餐速度慢的形象,让牛排化、普及化。
芭渡牛排精选肉质极为鲜美的澳洲肉牛,经过技艺娴熟的师傅精雕细琢后,只保留了大理石花纹丰富的部分,不但提高/增加了肉质的口感丰腴,而且纹理分明的样子煞是好看。芭渡牛排所采用的自然“熟成法”也是提高/增加美味的一大妙技,每块都经过至少21天的缓慢熟成,等待肉质发生微妙变化,变得更加软嫩,同时让肉香积聚,使之更加香醇。
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