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咳嗽是气管内分泌物刺激神经引起的人体保护性机制，通过咳嗽清除异物和分泌物保持气道的畅通。百草堂提醒您：一般咳嗽可分为感染性咳嗽和非感染性咳嗽，感染性咳嗽见于支气管炎、肺炎等，细菌病毒侵入气管和肺泡，人体启动免疫系统在气管内杀灭、清除病原体；非感染性咳嗽如过敏性咳嗽、哮喘，主要是过敏反应释放免疫因子如组胺使气管平滑肌收缩导致的。
咳嗽时应该吃什么呢？咳嗽时较好多喝温水，温热的液体如鸡汤、果汁、米汤等。咳嗽有痰时最麻烦的是气管内的痰液非常粘稠，过于粘稠的痰液就会紧紧附着在气管壁，任凭你怎么大力咳嗽也很难将其咳出体外，这种情况让人很抓狂。有些人咳得面红耳赤仍然不停地咳，就是因为痰液顽固地在气管内不断刺激咳嗽神经。
百草堂提醒您：这个时候要多喝温水，温热的液体给人体补充足够的水分可以起到稀释痰液的作用，从而降低气管分泌物的粘稠度，使之易于被咳出。事实上，最常用的止咳药——氨溴索，其中一个重要药理效应就是起到稀释痰液的作用。
此外百草堂提醒您还要注意，喝温热的液体，强调一下温热。咳嗽时不能喝冷的东西已经是众所周知的生活常识，其原因是，咳嗽有痰时痰液堵塞气管已经造成一定程度的气管不畅通，吃入太多冷的食物，根据热胀冷缩的原理，冷食可使气管收缩，使本不畅通的气管更堵塞了，人呼吸起来就更不顺畅、更难受了。有一些食物的止咳效果超出一般人的预期。比如国外有研究指出，咳嗽时吃蜂蜜有很好的止咳作用。
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