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鲍妈(广州)餐饮有限公司成立于2011年8月，至今专注于粤食精神，坚守粤人粤味，目前广东有四家连锁店。鲍妈原汤鲍鱼鸡以各式明星鸡煲为代表，搭配健康又富有特色的主食、配菜及饮品，凸显匠心制作、顾客为本的理念！鲍妈原汤鲍鱼鸡不断的完善升级，在食材、口味和服务上做到更好！
鲍妈主打原汤鲍鱼鸡的文化品牌，一方土能养一群好鸡，现在化养殖的走地鸡，养殖基地毗邻思贺八排顶自然保护区，森林覆盖率高达82.7%。鸡饲料采用优良谷物粮食，无防腐剂、无激素，科学喂养，高钙富硒，含多种氨基酸和维维生素。每天精选空运鲜甜海南花螺。甄选“海味之冠"大连5头深海大鲜鲍，人工挑选，颗颗个头饱满均匀，壳薄肉厚，肉质紧实，营养价值极高。
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