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现在已经是晚上十点，盛夏的夜晚，街道上还是有红红绿绿的霓虹灯竞相闪烁，晚风习习，催促着贪玩的人们赶快归家。
“咱们今天的活动整体上还是不错的，但是有几点明天仍需要改进！试吃台处，小刘，试吃推荐不够。。。”
闻声望去，原来是捌田手作鲜包分店的开业队还在做一天的复盘，每个人的眼神都是疲惫的，但每个人眼里依旧有光，今天是分店开业的第二天，当天营业流水就突破历史新高，想必跟这一帮有血性、有干劲的开业团队有必然性的联系。
众所周知，开业的情况对于餐饮新门店来说，是最至关重要的环节。
如何能让更多的客户，来到门店，得到优秀的体验服务，从而自发好评宣传，留下复购和裂变的钩子，开业前后的周期，对于一家门店的运营来说是非常关键的环节。
新店刚开业需要引流，有客流量就代表着有人气，有人气这门店的生意才能做起来，但是引流还是不是最重要的，更重要的是能够把新流量发展成老顾客，老顾客的口碑好了，就能以老带新，那对于餐饮店、餐饮品牌来说老顾客就是“活招牌”一样的存在！
捌田手作鲜包深知这一点，自开放加盟以来一直把开业帮扶单独做为运维重点版块。
专业流程，最大化提升门店业绩
好的业绩离不开专业的经验和流程。
捌田手作鲜包专门成立开业帮扶团队，根据实际需求安排下单帮扶。
新店开业拥有很多需要注意的地方，如果没有做好，稍不注意生意和口碑就都陷入了危机，新店生意能不能火，全靠开业前做好准备。
餐饮门店在开业的时候有两个节点特别重要，一个是试营业，一个是正式开业。
这个时候做活动有几个核心目的：打磨团队、调试产品、优化顾客体验、线下导流到线上，从线下流量口碑裂变增长新流量等，想要达成这样的目的，其中每一环都是至关重要的。
开业活动制定是比较重要的一个环节。
根据门店所处的位置不同，其周边受众的消费水平和习惯也会有很大差距，捌田手作鲜包的每一个开业活动都是开业经理根据门店实际情况量身制定的。在制定活动之前，开业经理都会提前去门店处做调研，一方面了解周边消费水平，另一方面也是观察周边商业分布状态，经过专业分析后和门店沟通，制定出最佳营销方案
捌田手作包子
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