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峇峇娘惹一直秉承专业、品质、满意的经营理念，根据不同消费者需求，不断地开发出新的产品种类，迎合国人的消费特点。峇峇娘惹公司所生产的产品都采用是精细的做工，新颖体验，备受广大消费者青睐。峇峇娘惹，优质产品，无限商机。美食营养化。峇峇娘惹，所有的餐饮都是严格按照食品健康标准生产，峇峇娘惹，不仅带给顾客美味，更带来健康和营养，充分满足当代人对饮食的新追求。
1、坚持标准化运作确保质量统一
峇峇娘惹将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，甚至一根竹签都由总部统一采购配送，确保所有分店环节均达到统一的高标准、高质量，顾客利益。
2、坚持对口味的追求成就核心竞争力
峇峇娘惹的香辣酱等关键调味料均出自自建加工厂，所有原材料均采购一级或特级产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，即成就了经典口味又了健康新鲜。
3、坚持出品的标准化大众利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而峇峇娘惹实行了产品出品的量化管理，从每份出品的重量到规格，具体到每盘几片肉、每串几片菜，全部有明确量化规定。
4、坚持自主研发不断推陈出新
峇峇娘惹有底料研发团队，其精心配制的各种锅底调料深受广大消费者推崇，已成为峇峇娘惹的招牌产品。而其它更值得期待的产品也正在研发中。
5、坚持不断完善使企业迈向新台阶
峇峇娘惹在未来的三、五年内，要确定和巩固其市场位置，使企业快速、稳固发展;同时招募有识之士和人才加入团队;要继续地打造树立峇峇娘惹品牌形象;要继续通过健全各项规章制度完善企业管理手段;要继续加强连锁经营管理，强化服务意识，保障食品安全措施的落实。
峇峇娘惹
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