当然,开一家小酒馆要花多少钱是不同的。今天,让我们介绍一种新的开一家小酒馆的方式。我们也会介绍开一家小酒馆要花多少钱!
一般的小酒馆,光照明都要花七八千元,音响、柜台、桌椅、装饰画等小项目也要花两三万元,没有八九万元就不能开小酒馆。开一家小酒馆要多少钱?我们在这里介绍的是一种只有一两万元开业成本的另类酒馆,也可以称之为地方风情酒馆。
经营小型酒馆的利润相当高,利润率一般在40%以上,这是吸引人们加入经营的主要原因。然而,如果资金不够强大,经营小型酒馆就很困难了。广州、上海、深圳等城市的许多小型酒馆很快就关门了。虽然他们装饰豪华,设备高档,但他们无法吸引顾客。主要原因是个性独特的小酒馆太少,无非是豪华的西式装饰。形式要么是咖啡,要么是柜台卖葡萄酒和零食。他们总是觉得一样,似曾相识。由于规模小,竞争残酷,小型资本经营的小型酒馆更多地关闭。贝勒江湖酒馆投资小,内部布局个性化丰富。它简单,却蕴含着丰富的传统文化品味,对客人很有吸引力。厌倦了看时尚和玩现代风格的人,怀旧的痛点总是在他们心中发作。
■目标顾客
大多数光顾小酒馆的人都是年轻人,其中大多数是男性。一般来说,女性和老年人单独光顾小酒馆并非不可能,但很少。特别是,女性很少单独去酒吧,主要是由异性朋友陪同的。
虽然年轻人是小酒馆的常客,但他们也喜欢成群结队地光顾。,主要是45岁以下的中青年人,有一定的文化修养。
■地点选择
小酒馆不一定要位于繁华的市中心、娱乐城市或大型商业中心附近。这些地区人流众多,商业氛围高,但商店租金极高,这是普通小型经营者无法承受的。当地风格的小酒馆主要依靠独特的风格和个性来吸引顾客,因此不一定选择上述地点。年轻人经常进出的地方,大学旁边的文化宫、公园、电影院、食品街附近等地区都适合开设地方风情的小酒馆,甚至是郊区交通主干道,也可以优先考虑。
■店面布置
所谓小酒馆,生意是否成功,店面布局占60%。在进行店铺布局之前,店主必须考虑面积限制。例如,面积小,不可能具有令人难忘的风格。
■价格品种
在价格方面,所有费用都不应该太高,小酒馆就是小酒馆,否则,应该叫酒店。在保持约60%毛利率的基础上,计算和制定价格标准是合理的。
由于成本投资小,60%的毛利率相当理想。
■经营策略
加入小酒馆是一个明智的选择。加入酒吧贝勒江湖啤酒馆可以完美解决小白的问题,全程支持,直到开业,避免很多弯路!
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