南书房是清朝皇帝与群臣探讨学问的场所。北书房仿照南书房的感觉，奢华但不失自然，将餐厅取名北书房，意与南书房遥相呼应，寓意在高端的场所宴请尊贵的客人，北书房因您的到来蓬荜生辉。北书房致力于淮扬菜传统特色，在继承淮扬菜传统基础上与时俱进，对淮扬菜进行深入研究和不断创新，为您呈现独一无二的淮扬美食。

北书房淮扬菜公司介绍：

北书房淮扬菜隶属南京耕众餐饮管理有限公司，主要致力于淮扬菜传统特色。我们在继承淮扬菜传统基础上，与时俱进，传统与现代的融合，走访大江南北，注重食材的挖掘，尝试了各色上等新鲜食材，对淮扬菜进行深入研究和不断创新，以全新的方式打造与众不同的淮扬美食。我们还注重美食环境打造，南书房办公，北书房做东。【更多详情】

北书房淮扬菜品牌介绍：

北书房淮扬菜采用高端食材，简单烹饪，这里的菜一端上来就很有排面，特别适合商务宴请和聚会。每一道菜都有其独特的风味，绝对让你满意。蟹黄拆烩鱼脸，相传明国时期章太炎夫妇，特别喜欢吃鱼，又爱吃蟹。所以就有了这么一道民国大菜，我们选用上等的花鲢鱼的鱼嘴部分，手工将鱼骨拆掉，蟹黄是自己手工剔出来的，这道菜主要突出蟹黄的鲜味，鱼嘴的爽滑。酸辣鱼翅，鱼翅选用的是上等的青片翅，翅汤选用的老鸡，老鸭，鸡爪，精肉，火腿，瑶柱煲至6小时营养价值丰富请趁热品尝!有降低血压，益气开胃之功效!

黄金脆带鱼，我们选用是东海吊带每条在1.2斤，每条鱼取其最精华的部位中间两段，经师傅秘制而成!带鱼外酥如黄金里嫩多汁营养价值丰富!波龙烧麻婆豆腐大波龙和豆腐的结合，有点中西合璧的味道。波龙肉质紧实Q弹，吃得到的新鲜。搭配滑嫩的豆腐和刺激的调味，淋在米饭上，真的好吃到飞起。桂花蒸九年百合清甜的桂花酱和软糯的百合真的是绝配。两者都给人清新清爽的感觉。蒸制过后的百合口感沙沙糯糯，很细腻，淋上手工制作的桂花酱，简直是锦上添花。

北书房淮扬菜加盟支持：

1、品牌形象：

北书房淮扬菜长期以来树立了合格的品牌形象及商业口碑，免费为合作商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。

2、整店输出：

对于投资者的支持力度包括：全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传推广营销服务、运营指导、设备等。

3、物流配送：

北书房淮扬菜拥有一整套的物流运输系统，快速的物流配送。

4、媒体广告：

定期在北书房淮扬菜区域进行广告推广，确保加盟商知名度。

5、市场运营：

解决疑难总部将不定期派出运营指导、巡店检查指导，协助投资者管理门店，北书房淮扬菜总部保证门店经营的成功。

6、培训支持：

北书房淮扬菜拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为合作商提供好的加盟培训支持，使合作商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

7、选址装修：

总部有专业的门店选址人员，为代理商提供精准的选址建议，保证以后店铺的良好经营。

8、开业指导：

在加盟店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。

9、活动策划：

品牌为合作伙伴提供开店庆典策划，并且合作伙伴需要使用统一的品牌标识店面形象，来赢得消费者的满意和信赖。

10、区域保护：

加盟北书房淮扬菜享有区域保护特权，总部有严格的区域保护方案，规定范围内绝不会开第二家北书房淮扬菜，保护投资者的切身利益。

北书房淮扬菜品牌是一个专注于经营和发展的品牌，服务全面，品牌在市场中也同样受欢迎，是行业的优质品牌，深受各地消费者的青睐，北书房淮扬菜覆盖到所有的消费人群，具有广阔的发展市场，因此很多投资商想要加盟北书房淮扬菜项目。

北书房淮扬菜始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经北书房淮扬菜的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数千家品牌连锁实体店。

1、品牌优势：

北书房淮扬菜的品牌形象在业界已得到广泛赞誉，将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象。我们始终坚持原则，以诚待人，为经营者提供最优质的服务。

2、市场优势：

在全国范围内按期执行不间断市场督导，每月分析加盟方的经营数据帮助加盟方发现问题、解决问题，健康发展。

3、投资优势：

北书房淮扬菜推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让创业者能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发创业者的创业热情，让北书房淮扬菜的发展越来越好。

4、产品优势：

北书房淮扬菜将提供给合作的加盟商，并保证产品及时推陈更新，时尚潮流。

5、营销优势：

一个商圈只设定一家合作商，保护更急合作商及合作商的利益，拒绝随意调价、串货带来的不正当竞争，营销部不定期巡查市场，打假维权，规范的市场保护，保护您的合法权益，让您财源滚滚。

6、培训优势：

将核心技术手把手传授给加盟方，学会为止。

7、服务优势：

创业者之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

8、技术优势：

专业的技术研发团队，免费为代理商提供新产品研发支持和技术升级。

9、物流优势：

北书房淮扬菜拥有统一的物流系统和进货渠道，创业者只要提前向总部订货，保证了店铺的流畅运作，节省了成本。

1、了解信息：

加盟商可以访问或者微信了解项目的基本信息。

2、项目考察：

总部所在地进行实地观摩，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：

在详细了解后加盟方可向总部提交加盟申请。

4、签订合同：

经营者在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。

5、店址选择：

递交申请店面的相关资料，北书房淮扬菜总部跟随进行店面地址。

6、装修设计：

总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟方自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到合作店验收。

7、加盟培训：

经销商须指派主要部门员工前来公司指定店面进行免费培训。

8、新店开业：

根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。

9、总部支持：

在开业期间，总部都会协助投资商开业，还会给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。

1、加盟商具有独立法人或自然人。

2、认同“北书房淮扬菜”品牌及经营文化，信任其经营方式。

3、代理商须有一定的经济实力，能够保证开店的初期投资。

4、合作商可承担一定的经营风险。

5、加盟店要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。

6、合作商具备较强的进取精神。

7、加盟者要认可北书房淮扬菜的经营理念、经营理念、管理模式，与公司共同发展进步。

8、具备合法合规的经营场所，按照北书房淮扬菜特有的设计风格和技术要求进行装修。