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2018年是十七门重庆老火锅硕果累累的一年，在过去的一年里，十七门重庆老火锅累计接收加盟咨询数千次、接待加盟商500余起，成功合作签约137家店，其中，与总部二次签订协议，加盟二店的加盟商也有多起，比如深圳店、四川店、山东店等。
其中，有一个问题引起强烈关注：“新店开店选址，距离旧店多少公里合适？”，或者说：“新店开业的商圈范围是多少？”今天，十七门市场调研专家便为大家解决这个问题。
十七门重庆老火锅全国市场调研专家，曹先生认为：在新店开店是在老店附近的情况下，新店选址会根随顾客的“方便性”变化而变化，此时应该采取“方便线路法”进行选址，具体实施步骤如下：
1、明确重庆火锅加盟店（老店）以及新店位置，关注其类型以及表现情况。
2、从老店选择一条到达新店的线路，且记录每段时间（如，从老店厨房，每三十秒标记一个点，最后用时三分钟，地图上就会出现6个点）；选出时间中间点，如果走了3分钟，中间点就是1:30的位置。
3、确定重庆火锅加盟店（老店）到新店的其他路线：同样的方法，从老店选址其他路线到新店，记录时间，并选出时间的中间点。
4、将重庆火锅加盟店（老店）到新店的路线中间点链接起来，就可以确定新店商圈范围，时间中轴靠近新店部分，就是新店实际能够覆盖的商圈。
这样的圈定商圈式经营，才能让重庆火锅加盟老店以及新店的市场价值倍增。重庆十大火锅排名品牌——十七门重庆老火锅市场调研专家，曹先生想告诉创业者：“想在市场立于不败之地，就要利用大数据进行准备分析，并做好自身内功，才能长久加盟火锅店长久经营之道。”
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