上海澜麦餐饮管理有限公司旗下的薄荷烫捞是一家以特色小吃系列为主打产品,经营麻辣烫多年,集研发、策划、培训、直营和加盟连锁经营为一体的大型餐饮企业。公司下设财务部、营运部、招商部、人力资源部、配送中心五大部门。公司倾心打造至高品质的“薄荷烫捞”品牌,凭借独特的产品优势、优质规范的服务和高雅、时尚的环境,赢得了顾客的一致好评,给顾客带来愉快的就餐体验!“薄荷烫捞”是“小彭不二烫捞”的升级版,“薄荷烫捞”是来自于上海的新生代餐饮品牌,既继承了传统烫捞的口味优势,又迎合了当下年轻人的消费理念“健康”“时尚”“好吃”,已经是上海地区较受年轻人喜欢的烫捞品牌。
区别于传统烫捞店,“薄荷烫捞”以马卡龙绿为主色调,装修简约清新,舒适优雅。薄荷烫捞与传统麻辣烫相比,做了诸多改进:摒弃了一锅汤来煮的恶习,实行一锅一煮,让煮出来的食物更卫生;采用了无竹签,避免了竹签反复使用带来的卫生问题;汤底考究,30多种香辛料熬煮而成;大碗喝汤,大勺捞汤,吃法新颖,更符合年轻人的习惯。
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