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成都川菜小馆品牌运营中心是成都知名中高端品牌，主营经典川菜，融汇精华美食。川菜小馆人团结拼搏、开拓创新，以“铸就川菜典范建设幸福川菜小馆”为企业愿景，在菜品上，川菜小馆里重金聘请曾为国家重要领导人烹制国宴的川菜大厨为餐厅总厨顾问，每一道老川菜都是惊喜，近百道传统老川菜，很多即使是土生土长的成都人大都没有见过，可谓是即将绝迹的正宗传统。
川菜小馆的创始人已经有30多年的川菜烹饪经验，在餐饮摸爬滚打了这么多年之后，杨总决心投入到一个逐渐被年轻一代食客们遗忘的传统老川菜行列。翻开川菜小馆里的菜单，蝴蝶竹荪，荔枝腰块、红烧皱皮肉，软烧仔盖……这些遗失在时代洪流中的味道，都被川菜小馆里搜集了起来。每一道老川菜，都代表了老成都人的一段记忆;在传统渐渐消逝的今天，不如来川菜小馆里来一场经典美味的狂欢。
川菜小馆
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