美味的烧饼随着迁徙的人群来到了恩施，成为了湖北恩施及周边地区各族人民有口皆碑的美食，馋嘴饼结合现代生活快节奏，讲究饮食营养健康的特点，现代土家烧饼用独特的发酵过程、全馅料制作，以油而不腻、入口柔和、鲜香可口。

馋嘴饼，被誉为中式披萨，独特的发酵过程、全馅料制作以油而不腻。入口柔和鲜香可口而闻名市场。烤好的馋嘴饼加以生菜，香肠，比起外国的披萨饼更多几分滋味。馋嘴饼是湖南土家族特色小吃呀这地方特色味道，鲜香不腻，在傅的改进和反复的改进味道更佳鲜美可口。

馋嘴饼(又叫土家烧饼、掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼、式比萨)的历史可以追溯到一百多年前，当批移民迁移到恩施这块神奇的土地上，从而

馋嘴饼采用传统的秘技与现代加工艺相结合而成，以独特的发酵过程、全馅料制作以油而不腻。入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱是回归自然的绿色食品。它不但具有生产效益(4-5分钟即可成品)。

面粉:馋嘴饼用的是"中筋面粉"，因为面粉筋度太高，松泡性不强，做出来的烧饼有的会发硬;低筋面粉不容易成形。

和面:"老面"做引子，气温和水温决定了发酵的时间;通常一袋面和出来的面团需要一个半小时的发酵时间。

馅料:这是很重要的一个环节。摆在案板上的一大盆肉馅，实际上是由不同部位的猪肉混合剁碎而成，其中还添加了"土家族"的特殊香料。这种土家风味的肉馅在经过高温烘烤的时候就会散发出浓郁的香气。

它创造了饮食界的一个奇迹，馋嘴饼把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种"扎实"的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。

1、加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。

2、加盟馋嘴饼，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力加盟店更快、更好的运营起来。

3、根据加盟店的规划，提供各岗位任职标准，并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。

4、强大的电子商务平台，的电子商务订货系统，快速便捷的物流配送，为货品周转提供很强而有力的扶持。提供很好手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持。

5、总部经过多年的探索，专业性已经获得了市场的认可，在运营方面也有自己独特的方法，并为加盟店提供这方面的支持，助力门店的合格发展。

6、全国几百名运营团队为您提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。店址选择对加盟商日后的扶持非常重要，加盟事业部将对拟选地址进行评估和投资经营的分析，很大力度的降低投资，为加盟商的投资保驾护航。

1、详细了解

详细阅读馋嘴饼加盟信息或网上浏览有关加盟资料。

2、实地考察了解

加盟馋嘴饼前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、填写申请

提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、店铺选址

加盟商在本地选择合适的店铺地址，馋嘴饼评估选址情况，如有需要可派专人赴所在地实地考察。

6、店面装修

加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。

7、总部培训

根据加盟店的实际情况，派相关人员前往馋嘴饼总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

8、开业准备工作

开业营销方案拟定及相关证照办理。

9、正式开业

待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。

1、具有民事行为能力人，对于创业有足够的热情及耐力。

2、认同品牌总部的企业文化，并且完全服从公司总部的管理。

3、加盟商的经济实力能够支持加盟店铺的顺利建设以及后期正常的运营。

4、所开店铺须在指定经营区域内；店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、公司拥有一整套的经营制度，以便提高/增加品牌的市场占有率，希望加盟商能够积极配合。

6、具有为顾客提供贴心服务的意识，自觉维护馋嘴饼品牌声誉。

7、有持之以恒的创业精神。