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朝天门火锅传承的是重庆地区的经典火锅味道，已经有百年的发展时间，其品牌正式在工商部门进行注册只有20多年的时间，并且形成了品牌特有的连锁加盟体系，先后在全国各地发展七百多家加盟门店，每家门店的火锅口味都是一样的，给顾客以合格的品牌形象，其门店的火锅锅底口味多样，拥有6种不同口味的锅底可以选择，可以满足各类饮食口味人群的需求，一直以来，都在市场上保持较强的竞争力，同时也引起了诸多创业者的注意。
朝天门火锅主要的市场定位是20-30岁的消费群体，他们对生活有着品质的追求，并且具有一定的消费能力，其人均消费在60-8优惠，门店所提供的食材种类比较齐全，有蔬菜类、主食类、小吃类、海鲜类、禽蛋类、海产品类、丸子类、菌菇类、水产类、豆制品类等，有单品选择，也有组合拼盘，价格比较合理；其门店还辅助有饮品、酒水类，免费给顾客提供剁椒酱、沙茶酱、海鲜酱、豆豉酱、蒜泥、葱末、香菜、食用醋、生抽、麻油等自选调料，顾客可以自由的选择与搭配。
加盟朝天门火锅，加盟商需要向公司总部缴纳5-10万元的加盟费用，品牌提高/增加金五千元，提高/增加金是为了甲乙双方的加盟合同可以更好地执行，加上门店的租金、火锅底料费、食材费用、火锅设备费、推广费、水电费、工资等多方面的费用支出，门店总的智慧之选费用在15万元左右，属于中等的智慧之选水平。
朝天门火锅加盟利润空间高不高？在不同级别的城市所收取的费用是不一样的，公司总部会给加盟商提供火锅底料、调味品、宣传手册、管理手册的配送工作，使得加盟商运营简单一些，提高/增加火锅的味道与总部保持一致。
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