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北京吃川堂餐饮管理有限公司是专门从事火锅技术、火锅菜品的开发、研究的专业机构。“吃川堂”系中泽投资集团旗下精心打造的全国知名代理品牌，已荣获“国际餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“港奥名厨俱乐部前列会员”、“北京名火锅”、“中国烹饪协会会员单位”、“中国中小企业AAA诚信经营示范企业”、“中国餐饮行业十大具有竞争力品牌”等荣誉.并被钓鱼台国宾馆“共建和协中国，祝福好运北京” 2008全球华人联谊指定为特色餐厅。并被授予“中国可信民营企业”。
“吃川堂”是中泽国际贸易投资集团有限公司旗下金泰羊品牌孵化项目之一，“吃川堂”在拥有自己锅底技术的基础上，保持着自己独特的味型，并且在菜品的开发上不断推陈出新，在当前火锅这个产品竞争几近白热化的行业中，吃川堂品牌始终坚持品质取胜、质量取胜、服务取胜的经营理念。吃川堂专注于火锅事业，立志将火锅革命进行到底，致力于把吃川堂品牌打造成餐饮代理行业里的全球知名品牌，将把吃川堂火锅美食文化传递给全世界。
吃川堂火锅
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