川味轩火锅隶属于川味轩餐饮有限公司，创建于2005年3月28日，是专业从事火锅代理经营的企业,专业从事中高档风味火锅的开发、经营。公司总店位于路大什字路7号。目前，川味轩营运面积已超过3800平方米，可同时容纳2000多人就餐。在火锅与菜品的品质上，川味轩始终坚持“宁少务精，宁缺毋滥”的原则，脚踏实地地积累，保证了菜品的新鲜和卫生。

现任川味轩餐饮有限公司总裁徐利华先生，源自对火锅文化的热爱,自2005年开始经营火锅, 研创了清油型火锅底料，采用特色创新的制作工艺，结合当代人健康、时尚的理念，本着方便营养的要求，精心研制的新一代绿色火锅底料。本汤配料考究，鲜香味美，回味悠长，适合烫、涮、炖、煲各种菜品形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,研创了特色的火锅口味风格,形成了川味轩火锅风味流派。

川味轩火锅特色：

一、火锅——历史悠久、人人皆宜

火锅的发明源于一千多年前，我们的祖先从在烧热的石块上烫熟食物受到的启发；据说清嘉庆皇帝登基时大摆宴席，历史上着名的“千叟宴”一幕，其主要的“道具”就是火锅，有史料记载，其时共用火锅逾1550个。想想200多年前就有此盛况，足见人们对于火锅的热爱由来已久。

火锅，一种古典而现代的餐饮品名及特定而服众的饮食方式，在成都，在四川，在全国，遍及食街、食城、酒楼、饭店，形成一道靓丽的风景。

有香有名，当然愿闻。这种愿闻的深层含义就是人们喜欢火锅，受用火锅。火锅的魅力，由表及里，从形式到内容，都可以品位，都可以鉴赏，都可以领悟，都可以感知。

二、特色底料——历年研制、口味特色

川味轩总裁徐利华先生醉心火锅文化，历时数年，研发的清油火锅底料，采用创新的工艺，采用数十种材料，结合当代人绿色、健康的饮食理念，本着方便营养的要求，精心研制的新一代绿色火锅底料，鲜香味美，回味悠长，适合烫、涮、炖、煲各种菜品形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长。

三、经营理念——发扬火锅、弘扬文化

“ 品质、细心、服务、创新”是我们的企业理念，“追求卓越，精益求精”是我们的宗旨，“立足川南，沸腾中国”是我们的追求。

四、时尚、典雅的装修，彰显文化内涵

川味轩是火锅的总汇，以暖色调为基础，古典与现代相结合，并赋予巴渝人特有的火锅文化，更具风味。顾客宾至如归，让您在品位火锅带来的享受之时，感受到川味轩的风采、精神、理念，其乐融融，更具市场潜力。

麻、辣、嫩、烫、鲜、脆、爽、香、靓。是川味轩火锅多年努力探索、追求。 “品质、细心、服务、创新”是我们的企业理念，“追求卓越，精益求精”是我们的宗旨，“立足川南，沸腾中国”是我们的追求。

1 荣获川味轩品牌使用授权，分享川味轩火锅的成功经验，降低投资风险。

2 独家秘制火锅底料、独家技术，确保麻辣火锅原汁原味。

3 全套经营管理模式支持，营建装修支持、营运支持、培训支持、开业支持。

4 新技术，创新菜品直接引入与实施，连锁网内新信息快捷畅通传达。

5经实践证明的成功经营体系，可使企业快速启动并赚钱赢利。

6 加盟区域保护，保护加盟商利益。

1、咨询了解

有意加盟连锁经营者可通过电话、书信、网络及公司业务员介绍等方式了解、咨询加盟的相关事项。

2、加盟说明及双方考察

(1)加盟说明：公司向有意加盟者提供相关材料，并向其详细介绍我公司的发展现状、发展方向，同时双方就加盟者资格进行初步探讨。

(2)参观考察：对基本确立合作关系的加盟者，应加盟方要求对公司整体的概况进行实地参观考察，评估。

3、加盟申请

在确定加盟意向后，加盟者填写加盟申请表，内容包括：加盟者姓名、住址、联系方式、选择的店址、规模、投资额度及经营预测等。

4、店址的评估

加盟店的经营面积应在1000平方米以上，有独立的门面，停车方便，地理位置优越。

5、商榷及洽谈

(1)双方共同榷讨合作发展前景，分析地区饮食习惯，找出适当的市场定位。

(2)对加盟事项，特评权费的支付等问题进行商榷，根据实际情况确立合作关系。

6、签订合同

双方在确定加盟合作关系后，签定正式合同。

川味轩火锅的加盟流程，感兴趣的赶紧联系我们。

1.有意投资兼具创业经验

2.良好的地区网络及市场认知

3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗

4.能突出个人表现，特别是与人相处

5.积极参加全面培训

6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验

7.认同公司的品牌、营运模式、产品