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成都川湘阁餐饮管理有限公司旗下品牌川湘阁烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的特色菜品，品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。川湘阁烤鱼系列产品均采用新鲜活鱼制作，外焦内嫩，再配以独创秘方，煮之，满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。与美味的川湘阁烤鱼之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。
川湘阁烤鱼自有工艺，拒绝使用辣油等人工制料，采用活鱼现杀现烤，电烤箱制作，干净卫生无油，出餐快速，再浇以制造汤汁，使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口。川湘阁烤鱼从不盲目跟风，从不讲故事，从不说大话，从不搞噱头，只想把产品做好做精，在注重形美、味美的同时，融合多种食材，兼顾膳食的营养成分。
看川湘阁烤鱼如何“品鱼论英雄”，可整店输出，轻松复制!专业私房料包，定制独特美味，360°立体烧烤8分钟即可烤熟，无需专业厨师，无需专业厨房，操作简单，轻松复制!川湘阁烤鱼不同于传统餐饮店的复杂，即使没有任何餐饮经验也可通过总部专业系统的“手把手式”教学轻松学会。烤鱼营养价值既高价格又低廉，适合不同年龄段人群消费，消费群体巨大，未来发展潜力无穷！
川湘阁烤鱼
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