火锅，古称.古董羹”，战国时期即有文字记载。其现吃现烫，料鲜昧辣，食法特有，老少咸宜，历经数千年经久不衰，已经成为一种民族传统韵昧十足的饮化。唐朝白居易的《问刘十九》诗:.绿蚁新酷酒，红泥小火妒。晚来天欲霄，能饮一杯无?惟妙惟肖地描述了食火锅的情景。

川掌柜火锅公司介绍：

江苏川掌柜餐饮管理有限公司是一家集火锅底料研发、生产、加工、物流、销售及火锅餐饮经营管理于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司致力于打造“植物油火锅卓越品牌”，推崇“植物油锅底美味更健康的理念”，全系底料用油全部采用青海湖畔平均海拔3000米以上高原无污染油菜籽压榨，将百年传承的火锅底料生产工艺与陇东岐伯中医药文化完美结合，并将这套完整的底料生产加工技术申请。【更多详情】

川掌柜火锅品牌介绍：

川掌柜火锅从众多传统川渝火锅品牌中异军突起，迅速发展，直营、加盟店遍布多个省市。荣获2016年度“中国火锅红鼎奖新锐品牌”，2017年度“中国火锅红鼎奖中国火锅代表品牌”，2017年度“中国火锅百强企业”，2017年度“中国火锅百强门店”，2017年度“食品安全省级示范店”等殊荣。川掌柜火锅底料所需的辣椒、花椒、香料全部出自原产地当季收购，不惜成本，甄选优质原材料是保证昧道的核心。

川掌柜火锅匠心底料、甄选优质食材、高效物流配送、精细标准管理、高效团队帮扶，成为公司成功发展的五大核心点。品牌的发展需要时间的沉淀，踏踏实实走好每一步，齐心协力打造中国植物油火锅卓越品牌。川掌柜火锅坚守“绿色、健康”的品牌宗旨，不添加任何香料添加剂，在尝遍全国城市大街小巷的人气火旺的火锅之后，博采众家之长，经过多次创新硏制，终于让“川掌柜火锅”达到既不失传统的麻、辣、鲜、香的风味，食后不燥又无异味留身的满意效果。以独特的口味，精致的菜品，古色古香的装修，成为深受人们喜爱的传统老火锅。

川掌柜火锅品牌优势：

1、形成：采用特色锅底，配合浓郁醇香的汤料，川掌柜火锅完美的将传统火锅和涮锅结合起来！

2、营养：汤料掺加十余种名贵草药辅以绝密配方大骨慢火精心熬制，加盟涮毛肚多少钱深谙养生之道！

3、口味：“麻、辣、鲜、香、醇”各种口味任你选择！

4、搭配：各种新鲜蔬菜及涮肚，串串香!搭配丰富，百吃不厌！

5、效率：客人点餐到菜上桌3-5分钟即可，加盟涮毛肚多少钱无论是上班就餐还是朋友闲聊聚会都是绝佳之地！

6、盈利：纯利润高达60%以上！

川掌柜火锅加盟公司历经二十多年的发展与沉淀，全面挖掘火锅事业多年沉淀的成功精髓，广纳博柬，整合社会各界有效资源，将火锅事业不断壮大。

在火锅特色方面，川掌柜火锅品牌更是将各种美食的精华与绿色餐饮的“原生态”理念融为一体。把饮食的健康放在首位，新鲜、美观、无污染、精心挑选，确保高品质的食材满足食客的需求。

1.加盟商到总店学习特色菜品的制作工艺与流程，以及经营与服务流程，时间以一周为较佳。

2.川掌柜火锅加盟店开业时公司会派遣技术人员前来支持开业工作，直到加盟者熟悉操作模式。

3.川掌柜火锅每年投入大量广告费宣传品牌，让品牌深入民心，让您坐享品牌带来的客源。

4.川掌柜火锅缜密的商圈保护设定，让加盟商拥有区域范围内的品牌专营权。保证加盟商有足够的赢利空间。

5.川掌柜火锅加盟店后期经营管理遇到的任何问题，公司会在及时派出技术顾问，协助加盟商解决遇到的经营难题。

1、了解品牌信息

加盟前加盟商可以留下您的联系，索取第一手的加盟资料，来了解川掌柜火锅加盟政策，加盟费用等等，了解加盟项目各项事宜。

2、现场考察

针对加盟商不是很了解的信息可以通过实地考察系统的了解。

3、填写申请

对川掌柜火锅项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。

4、合同签订

签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

5、门店选址

合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。

6、设计装潢

店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。

7、人员培训

总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

8、开业筹备

领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

9、盛大开业

根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。

1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。

2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

3、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。

6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。

7、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。