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明天就是冬至了，真正的寒冷即将来袭，这个时候可真想念火辣辣的夏天呀，还好这个时节有和夏天一样火热的美食，那就是重庆火锅。对于一个吃货而言，唯美食不能辜负，滥竽充数的火锅怎么能算是正宗重庆火锅呢，要吃就得吃重庆地道的老火锅，要吃就得吃重庆正宗九宫格火锅店里的特色招牌，不然那就是对食物的亵渎。
经过好一番寻找，风妹终于寻获到一家众多重庆本地人吃的火锅店，位于重庆市渝中区观音岩的重庆港九码头老火锅，大红灯笼高高挂，确实喜庆。这家店在外面看没什么出彩的地方，但是一走进去，就别有一番滋味。
但这些对吃货来说，环境什么的都是浮云，味道好才是真的好。不过，不得不说，这些服务员小姐姐真的好温柔呀，特别是小姐姐还热情的给风妹推荐了好几道店内特色菜，这点深得我意。
首当其冲的就是这锅镇店九宫格红汤，风妹喜欢吃辣，红汤锅的麻辣鲜香很合我胃口，闻起来辣味绵绵、麻韵悠长，吃起来口感醇和，很是劲道，而且吃了还没有后麻后辣的状况，确实正宗。
雪花肥牛：肥牛是服务员小姐姐推荐菜品之一，也是风妹平时必点菜品之一。当这道肥牛一上桌，风妹就兴奋了，从没看过这么大块的肥牛，红白相间的色泽很有食欲，吃起来肉质鲜美嫩滑，好吃到爆。
水牛毛肚：毛肚、鸭肠、黄喉是火锅三大件，吃火锅怎么能没有呢？港九码头老火锅的毛肚都是新鲜货，看起来颗粒分明，肉刺挺立，在汤锅中涮烫15秒，吃起来口感爽脆，鲜香诱人。
酥香小糍粑：香酥的外皮，金黄的色泽，浇上香浓红糖汁，吃起来酥香软糯，作为餐后小食，是非常不错选择。
吃上一顿重庆港九码头老火锅的麻辣鲜香，顿时感觉温暖入春，这才是冬天该有的节奏，谁说冬天就得冷冷冷？
港九码头重庆老火锅
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