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翠发餐室是韶关市浈江区好嘻哩餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌。翠发餐室作为源全体系的优秀践行者，通过巧妙的空间规划与流程优化，翠发餐室实现了人、财、物等资源的高效整合。其灵活的布局不仅提升坪效，还在有限空间内创造了更高的空间。餐室对食材的精细管理更是一绝，精准的采购计划与库存控制，最大限度减少浪费，实现食材资源的价值最大化。每一步都彰显出翠发餐室在资源增值上的匠心独运。
翠发餐室品牌，创立于2020年，由香港大厨Jason陈与创始人袁泉联合打造的正宗港式茶餐厅。3年时间，内地地区开有10余家店。创立以来，我们始终坚持正宗的港式风味，高品质的供港食材，始终如一的出品，和富有浓郁港式文化的品牌内涵，在当今港式茶餐厅的风口乱象中，走出了一条独特的商业模式。本店招牌黯然销魂饭，一口入魂。叉烧肥而不腻，不干不柴，香甜带汁，略有弹性，搭配土大妈无菌鸡蛋，将蛋液与五常大米包裹后，淋上秘制香港豉油，口感极好，让人欲罢不能。
翠发餐室
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