大斌府火锅隶属于长沙大斌府火锅有限公司,公司致力于健康食品开发和健康餐饮管理,业务涉及食品研发与生产、餐饮品牌管理、火锅连锁经营等诸多领域。公司的管理团队已经形成强大战斗力,正高效运转着公司的市场营销、培训发展、产品研发、品质控制、营运管理、新址开发、品牌店营建、加盟发展、物流、采购、IT信息、人力资源及财务等部门,通过勤勉努力实现企业愿景。
大斌府火锅家的火锅锅底,是由第三届全国火锅调味师大赛金奖得主炒制而成,味道醇厚鲜香,正宗当头。一口麻辣红汤锅,精选31种香料、6种辣椒、内蒙牛油,经29道工序,72小时发酵而成。底料色泽鲜红无杂质,难得一见的好品质。锅底加入老鹰茶,醇厚牛油香扑鼻而来。大斌府火锅创始人金斌带回20多年发展史的邱式肥牛,以及陈氏非遗鸭肠、王氏毛肚、周氏腰片。并和团队倾力打造了高端川味火锅品牌“大斌府”。现如今的大斌府共两层楼,一楼为大堂和透明式后厨,到府客人能近距离看见食材,真正做到吃的放心。
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