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达道牛肉隶属福州达道餐饮有限公司，福建达道食品有限公司是由福建金牌老字号、福州特色风味小吃达道牛肉当代传人董正伟投资创立的知名品牌企业。达道牛肉，严守祖传工艺，传承百年原味，历经数十载风雨历程，凭借专业的技术和管理团队，遵循现代化的管理制度和品牌经营的连锁模式，有着完善的组织机构及管理体系。强大的优势使得达道牛肉企业迅猛发展，在全国范围内已拥有数十家品牌连锁店，及一家通过国家质监总局QS质量安全体系认证以生产、加工、销售达道牛肉.....
具有“福建人气招牌”的达道牛肉，是福州传统招牌特色风味小吃。几十年来经过几代人的不断开拓进取，狠抓工艺技术改造，赢得消费者的青睐。达道牛肉主要以牛肉、牛津、牛肚、牛腰、牛百叶、牛杂等好的原材料，加上精心熬制的高汤，添加辅料，色泽鲜嫩，让人垂涎欲滴。以达道牛肉滑为出名，精选牛肉，细切剁泥，用上等的调味料勾芡而成，将牛肉滑加入煮沸的高汤中，浮起一分钟即可使用，配以枸杞、生姜、植物油等辅料，食之口感细腻香滑，仿佛在舌尖跳跃着，回味无穷。
达道牛肉
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