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市场定位越大就越难以形成主题,就越难有稳定和固定的客源群体。餐厅要认识到市场这快蛋糕不是那家餐厅可以独吞的要明确自己分到那一块,并保证这块能拿到手,而且还得拿稳。迎合了顾客日益变化的餐厅消费需求,大馥烧肉丼饭以个性化、特色化的产品和服务来感动诸多“上帝”,顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降,欣然就餐。
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