12月26日,从中国轻工业联合会传来消息,稻花香酒业公司易强、明聃、屈蓉、朱金娥4名技术人员以优异成绩获得国家一级品酒师资格,至此该公司国家一级品酒师已达13人。
一级品酒师是国家职业资格较高等级,其技能鉴定采用逐级申报制,对技术人员的学历、从业年限和培训学时均有严格要求。易强等4名技术人员均是稻花香酒业“80后”员工,但专职从事白酒技术工作已逾10年,并先后获得三级、二级品酒师资格,此次“升级”也显示出稻花香青年人才队伍得到持续壮大。
记者注意到,此次获得国家一级品酒师的4名稻花香技术人员,来自该公司酒体评审室、健康酒研究中心等多个部门,可见稻花香对其技术团队的建设和发展颇具用心。查看四人简历发现,1985年出生的易强刚刚获聘第九届“白酒国家评委”,明聃、屈蓉、朱金娥则均是湖北省食品工业协会和湖北省酒业协会认定的“双料”省级白酒评委,足见他们对于酿酒工艺、贮存勾调、酒体设计和新品开发都有着相关历练和丰富经验。
近年来,稻花香高度重视技术后备力量培养,以中国白酒大师、中国白酒首席品酒师、稻花香集团总工程师谢永文为代表的国家评委团队,积极发挥“传帮带”作用,带领稻花香技术梯队健康向前发展。同时,行业领先的科技实力和日益壮大的科研队伍,也为稻花香产品品质和持续发展提供了坚强保障。
据悉,此次一级品酒师职业技能鉴定包括理论知识考试和操作技能考核,稻花香4名技术人员于今年8月参加了在四川广汉举行的白酒专业技术类职业技能鉴定培训考评,后经中国轻工业联合会鉴定核准,于今年12月正式下发证书。
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