哈尔滨东北烤羊腿品牌运营中心旗下品东北烤羊腿是一家以健康烤羊腿为主打的烹羊特色文化主题餐厅,定位于“烹饪城市的味道”,奉行“良心永远是产品的灵魂”的理念,以“烧烤之魂,碳烤羊腿”为灵魂产品,推出招牌烧烤、川味江湖菜、精品小吃、龙虾海鲜四大系列,为往来食客打造高品格味蕾的港湾。
东北烤羊腿店内的菜系丰富多样,所有食材都是现场烤制,食材有蔬菜类、肉类、鱼类、海鲜类、豆制品类等,东北烤羊腿应用专业的炭火烤肉机器设备进行烹饪,温度较高,可以恒温烹饪,在较短的时间段内就可以烹饪取得成功一只喷喷香的烤羊腿。
招牌碳烤羊腿:只采购优质羊羔小尾寒羊,经由二十余种中草药材秘料腌渍十二钟头,又上温火烹制三十多分钟,待六七分熟时,端上来饭桌接着烤,不经烟熏火燎,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
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