上海士超餐饮管理有限公司嗲咪道辣骨饭的秘密,源于对食材、工艺、味道的苛求。由40多种精品调料与20余种香料调制而成,配料与制作工艺无疑都是上等的。嗲咪道辣骨饭综合了标准化的制作工艺,将调料以的比例搭配调和,将营养与美味巧妙结合,在时间的功力下,呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
嗲咪道辣骨饭坚持沿用质朴的手工方式,在追求口味创新的同时,坚持标准被作为不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节,是如坚石般不变的情怀,是中国数千年未曾失去的品格。嗲咪道辣骨饭以分秒计量的烹饪过程,在短短时间之内,传承了对美食的尊重与匠人情怀。
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