山东启瑞餐饮集团旗下品牌滇阿哥米线吸取云南米线的精髓,采用云南当地知名厂家的米线,软嫩Q弹的半透明质感,口感顺滑易入味;好的汤底是米线的基本要求,汤底是采用猪骨和鸡骨长时间熬煮而成,鲜美醇香;食材简单却百倍用心,这正是滇阿哥米线的精髓所在。
滇阿哥米线它对每一个味道都严格要求,匠人精神,才使得这简单的一碗米线有了不一样的光芒。还未进店就被弥漫在空气中的浓浓肉汤香气所吸引,一旦走近,咕嘟着热气的小锅、烂熟的肉末、皱卷的酸菜、鲜红的辣椒油、亮白的米线便迎在眼前,这些稀松平常的食物汇聚在一起,能让双眸放光、食欲大增。
滇阿哥米线已发展经营项目有米线套餐,鸡肉米线,肥肠米线,牛肉米线,排骨米线;盖浇饭套餐,红烧肉盖浇饭,牛肉土豆盖浇饭;酱肉金饼选用优质肘肉以自有工艺精心炖制,夹入酥脆金饼之中,口感外焦里嫩,香而不腻;同时还推出了石锅米线系列,胖仔刨冰,各式凉菜,胖仔冰激凌,松仁玉米羹,各种冷饮热饮及各式丰富菜肴。
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