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东道煮（北京）餐饮管理有限公司旗下品牌东道煮采用吧台式就餐方式，一人一锅，每位顾客可根据自身所需选择不同口味，带给食客犹如身在西餐厅的舒适体验。东道煮采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，各类菜品透明可见，东道煮的自动上菜，大大增加了营业期间的翻台率。
东道煮火锅以成都锦里古街为背景，融入当地的人文风情与景观特色，将美味与老街艺术相融合，把川剧变脸、古筝曲艺等传统化元素精妙加工，塑造出了这一派文化传承型古文化街火锅。店内室内陈设古朴典雅，令人犹如穿梭时空，徘徊蜀中如痴如醉。
东道煮涵盖27种不同口味火锅、28种爽口凉菜和沙拉，同时又包含奶茶等健康饮品。东道煮主打自助，但同时店内又有传统火锅模式，无论是个人单独就餐还是众人聚餐，均是理想的就餐选择。东道煮的“自由搭配主义”将时尚与传统结合，营养美味与养生统一，多种菜品，让食客尽情享用。
东道煮火锅
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