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犊门火锅是长沙犊门餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司长期致力于餐饮品牌建设，现已发展成为集品牌开发，品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。
公司以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为已任企业精神，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化新概念，限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
自从品牌成立起来之后，一直都很注重食材的质量，专门给消费者提供新鲜优质的食物，各种不同的产品更好把鲜字凸显出来，成功吸引了消费者的目光，销量越来越高。如今犊门火锅在国内很多城市内都有开设加盟店，知名度以及口碑度不断提升。
犊门火锅力图塑造“绿色、营养、健康”的新理念品牌。为中国餐饮行业的发展做出贡献。锅底经过不断探索、改良、刻苦专研，突破业内大多用豆瓣炒料的一惯性，底料无需用豆瓣提味，从一百多种草药中精造出上等药材和香料，攻克了一吃火锅就上火，越吃越咸的难题。
犊门火锅
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