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有人说开寿司店，如果店铺地址没选好，就是在送人头，肯定倒闭，这是个不争的事实，但这难道就说位置偏僻就不能招揽到生意了吗？不能这么绝对，事实上，如果你运营手段得当，位置再偏的店面同样也能招揽到生意，在这个上，笔者和奈久食寿司的负责人的观点是一致的。
那要怎么做、怎么运营呢？位置偏的店面，有一特点就是人流量少，也就是说顾客并不知道有你这一家店，所以，你要做的就是让顾客先知道有你这么一家店。那怎么让顾客知道呢？宣传呗，钱不多的话，可以试试传统的宣传方法，比如发传单，有人说这种方法作用很小了，但在笔者看来，作用很少，说明不是说没有效果，还是有效果，在创业的过程当中，只要有一丝丝地效果，就都得尝试。此外，试吃或入驻外卖平台也有效。
店铺位置太偏，做活动也是可以吸引到顾客的，在这一点上，不少的新店会在开业的时候做做，但，对于位置偏的店铺，笔者的意见则是多做，因为位置偏，意味顾客要走好远的路，但顾客又是很懒的，如果你没有给足优惠，顾客是不太愿意花时间走进店里的。
不管是宣传还是做活动，如果有顾客进入，那说明这两个手段起作用了。那是不是工作就到此结束了呢？不是的。恰恰相反，你更应该要服务好态度，特别是服务态度一定要好，要对顾客的需求有求必应，这样才能大大提升店铺在顾客心中的好感度，才有可能再次光临。
此外，合理的定价也是很有必要的，如果你定高价，可能就会出现顾客只进店不消费的情况，如果是这样，那前提的宣传、做活动不得白费了？所以，在定价上，要合理，单个贵，那不妨组合卖，其最终目的就是让顾客觉得占到了便宜。
总结，位置偏的店铺想要生意好起来，得需要店长多动点心思才行。
奈久食寿司
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