追溯起米粉、面条的历史由来，似乎与粟米、小麦的诞生一般久远，米粉与面条作为南北方各具特色的食品，自秦汉诞生起就成为了中国居民的主食之一，发展至明清时代已成为享誉全国的经典小吃。上千年的历史演变，米粉、面条的做法、风格、口味也历经了多次改革创新，各地域也因气候、地势等因素而形成了不各自独特的口味，其中川渝地区较具代表性。

粉面一族小吃品牌介绍：

北魏贾思勰曾经在《齐民要术·种红蓝花栀子》中写过：“作米粉法：粟米第一，粱米第二。”川渝地区的米粉自古延用精选粟米，采用传统工艺精心加工，所酿造的米粉质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤、干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味、回味无情。

“粉面一族”的系列米粉产品皆延用了川渝地区米粉的经典做法，面条产品则优选北方经典面条制作方法。其汤汁酱料的配方、原材料均是源自川渝地区的经典秘方，美味的汤汁酱料配合丝滑绵密的米粉，能够带给您最刺激的味蕾感受。正如古文中所形容的：“芬薰脂粉膏泽筩”、“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”

“粉面一族”系列产品，囊括了南北方的面食——米粉与面条，无论客人的饮食习惯如何，都能在这里找到自己所钟爱的美食。粉面一族小吃系列粉面产品，充分融合了众家味道之长，精心研发出独具特点的经典美妙川味，被广大顾客赞誉为“融色、香、味于一体的经典米粉”。

粉面一族小吃三大特点：

★ 操作简单，方便快捷，不需要专门的厨师：加盟粉面一族小吃，产品优势多多，健康好品质，深受大众喜爱。因为我们提供的调料包系列都是已经加工好了的成品，所以不需要厨师再制作，直接按我们的技术操作手册煮熟和加热就可以了。

★ 原产地集中采购生产，成本低：我们都知道，重庆的面食是很有名气的，专业大品牌，备受青睐。川渝地区盛产优质的原调料，我们企业大批量在当地采购和生产，能够大大降低成本，即使算上长途运输费，仍然比单店就地采购再进行加工制作的更便宜方便。

★ 对开店进行360度的全方位扶持，让您开店无忧：这个品牌特色鲜明，健康营养，经营优势多多，支持众多。粉面一族小吃从店面评估、经营培训、平面设计、装修预算、厨房布局、店员服装、形象用品、开业筹备、技术传授、管理指导、服务考核、宣传促销、广告支持等进行全方位的贴身保姆服务。

粉面一族小吃品牌政策：

1、出餐快速模式高效制作流程，粉面一族小吃加盟小店出餐快速，简单操作翻台快，食客再多也不怕。无需大厨更省人力粉面一族小吃总部统一料包配送，标准制作工艺，半成品配送简单加工1-2人即可。

2、平价消费深得民心好吃健康，大众定位不同口味老少皆宜，粉面一族小吃成为食客优选美味。总部直供核心料包核心料包粉面一族小吃总部配送，节省成本口味又统一。

3、粉面一族小吃总部提供市场调研、店面选址、跟踪培训服务；提供店面效果图设计、装修培训及店面陈设等各服务。

4、粉面一族小吃提供技术培训及终身免费升级，定期更换菜单服务；提供全套制作设备及设备使用上门指导等多服务。

5、粉面一族小吃提供店面开业营销指导及运营督导上门带店服务；提供营销策划，根据季节制定优惠政策，新客量大。

如今，在市场上，餐饮行业发展很广阔，重庆是盛产面食的，专业大品牌，深受大众认可。在众多的面食品牌中，粉面一族小吃加盟优势多多，产品市场广阔，前景也是比较不错的，盈利空间大，专业大品牌，营养健康，品质可靠，市场广阔。

粉面一族招商总部在中华传统餐饮类的基础上，适当结合快餐文化的精髓，秉承“把老板从厨房解放出来!”的经营理念，引入现代化的管理模式，坚持专业化、标准化、简便化的原则，推出了一系列特色小吃加盟项目，为有志发扬传统美食、立身餐饮创业的广大人群，提供了高效的创业平台。

粉面一族小吃自2013年创立以来，粉面一族加盟商已经遍布全国各大省市地区，先后获得“全国绿色餐饮企业”“中华名小吃”“重庆连锁品牌50强”“重庆较具影响力餐饮企业”等殊荣，“粉面一族”也得到了大江南北广大消费者的热烈欢迎与追捧。在今后的发展中，重庆众询将会继续坚持科学管理，力求为热爱粉面一族的消费者们提供美味、独具特色的产品同时，也为全国勤劳、敬业的餐饮投资者提供创业机缘。

合作优势：口味独特操作简单、成品配送、整店输出、保姆服务

品牌优势：专业诚信高效标准

原料优势：原产地集中生产采购、成本低廉、通过QS食品安全认证

物流优势：及时高效配送国内所有地区，物流出现意外总部先行赔付

技术优势：技术总监直接指导、根据地域口味不同，量身定制菜单，每季推出新品

服务优势：全国上门服务，针对开店前、中、后期贴身服务

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核，投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业指导：怎么开店，总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

独立的自然人或法人、不怕吃苦受累、具有创业激情、热爱餐饮行业。认同众询餐饮的企业文化、确信“粉面一族”的品牌、自觉维护品牌信誉。

严格遵守国家相关法律法规、遵守食品安全卫生、绝不提供过期、霉变、变质、劣势的食品，

搞好餐厅厨房卫生管理，人员持证上岗

店面选址要求在市政商业区、地区型商业区、商务圈、学院圈、车站码头人流相对集中区域

店面使用面积不低于30平米，厨房在8-10平方左右。有独立的招牌广告位置

电力要求220伏两相用电，20A或以上

上水要求6分管以上的进水管，要求独立的排水，拥有上水、下水排污管道