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品牌升级大动作，芙蓉树下冒菜前景怎样？最近在成都举办了一场名为“四川麻辣烫•真的不一样”的发布会，会上芙蓉树下冒菜宣布未来将使用简称“芙蓉树下冒菜”，这一消息引起了业内的广泛关注。芙蓉树下冒菜家传味道、世代传承、市井民间、成都味道、有点小清新，蔬菜好新鲜，充分利用食材的本真之味，绝对绿色健康。
芙蓉树下冒菜作为第一家成功申请“非物质文化遗产”的四川冒菜品牌，已经在市场上建立了相当的影响力。不过，启用简称“芙蓉树下冒菜”是否会削弱品牌印象，让消费者产生误解呢？毕竟，多年的金字招牌真的能说换就换吗？
其实，这次品牌名称的简化是芙蓉树下冒菜品牌更高维度规划和升级的一部分。芙蓉树下冒菜可以追溯到1898年，经历了四代传承。2011年，第四代传承人贾国金在成都创办了芙蓉树下品牌，如今已经成为麻辣烫细分领域——四川冒菜的头部品牌。
在川渝、华北等地，提到冒菜，很多人第一时间会想到芙蓉树下冒菜。以芙蓉树下的品牌名加上四川冒菜的产品特色，在无数消费者心中留下了深刻印象。不过，为什么芙蓉树下会启用简称“芙蓉树下冒菜”呢？背后有着怎样的考量？
创始人贾国金解释说：“芙蓉树下冒菜”这个名字已经完成了它的历史使命。“芙蓉树下冒菜”是“芙蓉树下冒菜”品牌名的延续、简称，而不是更名。
通过搜集公主号、某评、外卖平台等渠道的消费者留言，以及在线下走访调研加盟商、顾客后发现，消费者容易把原有品牌的名称记错、记混，比如有人记成“芙蓉树冒菜”，有人记成“芙蓉树下冒菜”。总的来看，原来的“芙蓉树下冒菜”8个字，字数太多了，消费者不容易记住。
另外，国内某头部战略咨询公司通过线上线下调研，综合进行评估后也认为，只是去掉了中间四个字，仍然能完整体现品牌和品类的名称，采用“芙蓉树下冒菜”简称的认知风险较低，不会对消费者进店造成障碍，无论从门店端还是营销端，都易读、易记、易传播。
品牌升级大动作，芙蓉树下冒菜前景怎样？对于这次品牌名称的简化，业内普遍认为这对于芙蓉树下当前的发展大有裨益。红餐网也向一些行业人士进行了咨询，大家普遍认为这是一个明智的举措。总之，这次品牌名称的简化是芙蓉树下冒菜品牌发展历程中的一次重要升级，旨在更好地满足消费者的需求，提升品牌的认知度和影响力。
芙蓉树下冒菜
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