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山东启源餐饮管理有限公司深耕餐饮行业多年，歌醉牛渣渣牛肉火锅品牌秉承“品质至上、创新引领”的发展理念，致力于为消费者提供健康、美味、有特色的餐饮体验。品牌不仅注重食材的选择和烹饪技艺的提升，更在菜品创新和品牌形象塑造上不断突破，以满足现代消费者多样化的需求。
歌醉牛渣渣牛肉火锅隶属于山东歌醉牛餐饮管理服务有限公司，该公司具备中华人民共和国商务部颁发的商业特许经营资质，是餐饮行业内的佼佼者。歌醉牛渣渣牛肉火锅不仅保留了川菜的麻辣鲜香特点，更在食材搭配和烹饪方式上进行了创新，使得菜品口感更加丰富多样。
歌醉牛渣渣牛肉火锅在产品方面走的是“保守与微创新相结合”的路线。味型上，有经典的辣锅和非遗泡菜锅可供选择。其中，非遗活泡菜的创新性引入，酸爽的风味与清新的口感相得益彰，在满足适口性的同时，也带来了一丝惊喜。出品上，采用渣渣与现炒的形式，在传统渣渣牛肉配方的基础上，通过现炒让美食更具锅气，味道也能更好地融入其中。
歌醉牛渣渣牛肉火锅
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