品牌名称 | 功德林月饼 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 1922-02 | 品牌发源地 | 上海 |
经营范围 | 区域代理、自由代理、单店特许 | 适合人群 | 自由创业、网店形式、女性投资 |
合同期限 | 5年 | 培训期限 | 10天 |
加盟金 | 5万 | 保证金 | 2万 |
特许使用费 | 0.8万 | 基本单店投资额 | 10-20万元 |
功德林( GODLY )创始于1922年,是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。功德林总部设在上海,其著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。功德林旗舰店餐厅建筑面积达1000平方米;功德林食品有限公司拥有建筑面积8200平方米的绿色食品生产基地。
功德林公司简介:
功德林食品有限公司成立于1999年,现移址上海松江九亭高科技园区内,并成立了功德林工业有限公司,功德林自制的中西点心、素卤味创新品种达百余种。著名的中点有:素菜包、青团、粽子等;西点有:芝麻薄饼、苔条酥饼、椒盐双酥等;素卤味系列有五香烤麸、卤汁豆腐干、素叉烧、素鸭、素火腿、素牛肉等。不少品种荣获中华名小吃、中国名点等荣誉称号。【查看详情】
功德林品牌介绍:
功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则,严格恪守忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的老字号素食餐饮企业。近百年来,功德林以选料精细、刀工制作考究,仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外,功德林曾以著名产品,著名服务而荣获“上海著名商标”、 “中国质量过硬服务放心信誉品牌”等十多个荣誉称号。
1999年,功德林又成立了"上海功德林食品有限公司"。主要生产净素卤味、中式点心、西式糕点和节令时令素食品,每逢中秋佳节,功德林的净素月饼更让市民欢迎。
功德林食品有限公司生产的各式净素食品荣获各部委市局的赞誉。功德林的素卤味荣获首届食品博览会银质奖、中国名点,素火腿荣获中华名小吃,素菜包荣获中国名点,功德林生产的净素月饼连续三年在中国月饼节上被评为优质月饼、知名月饼、金牌月饼,在上海市的月饼评比中也曾荣获上海名优月饼金奖、上海市优质月饼。
功德林品牌历史:
功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。上世纪20年代时,鲁迅、柳亚子和30年代时沈钧儒、邹韬奋等七君子,及黄炎培均为该店常客,在史良生前回忆录中曾有《怀念功德林》一节,曾接待日本、巴基斯坦等国贵宾。
功德林佛门月饼:
佛门净素月饼品种有:五仁、百果、黑麻蓉、椒盐、可可、莲蓉、山楂、豆沙、枣蓉、粟蓉、杏仁蓉、南瓜蓉、胡萝卜。螺旋藻、木糖醇是为满足市民对饮食风味追新求异,变换口味的需求。特意研究创新的品种,属蔬菜类品种,其口感滑爽,利用蔬果自身的甜度,不加蔗糖,适合老弱病选用,对多种病者有改善。南瓜,内质细,因含果糖而甜。富含维生素A,纤维素,蛋白质,多种氨基酸,多种酶类以及特含芸香甙,其保健作用能强化心肌功能,促凝雪,降尿糖,促溃疡愈合,改善心脑血管硬化,具有聚合和吸附的作用,能有效清除体内垃圾,美称“人体清道夫”。
功德林历史篇:
功德林,素食界一块响当当的金字招牌,1922年佛诞日那天,它首次向世人展现了自己曼妙的真容。近百年来,功德林从最初的南京东路祥康里,先后迁址到黄河路、南京西路,历史名人蔡元培、柳亚子、鲁迅、赵扑初、海灯法师都曾是那里的坐上常客,周恩来总理、陈毅副总理也曾亲临功德林品尝特色佳肴并赞叹不已。
1977年赵朴初为功德林蔬食处题写了牌匾,如今的功德林有三层楼面、6间包房、330位餐座,延续了古色古香、清静幽雅、禅味浓郁的风格,深受品味阶层和文化、宗教、艺术人士的喜爱。时任佛教协会会长一诚法师专程到功德林,并当场重书“百年诚信功德无量”,道尽企业文化之真髓。
功德林餐饮篇:
从开张伊始专注于寺院素斋的烹饪,到如今面向社会、时尚与传统并行,功德林的素食烹饪技艺依托着深厚的佛教文化底蕴,追求“货真价实和营养美味”,菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长,功德林素食制作技艺获得了国家级非物质文化遗产的称号。
功德林菜肴注重选料,烹饪过程少油、少盐、少糖,尽可能保留原料营养,出品时则讲究菜肴的摆盘,让每一道菜在“适口”的同时,还成为极具视觉享受的艺术品。近年来,功德林还独创性地推出了国宴级素菜,整套宴席准备耗费厨师1天时间,仅一道“富贵鱼”,渔网经厨师加工制作后,拉开来有一个圆桌面转盘那么大,让人无法不惊叹大厨手艺之高超。
功德林食品篇:
本世纪之初,功德林再写历史新篇——功德林素食品基地在松江落成,基地无论规模、设备还是管理、创新能力均领军于素食界,生产车间达到高清、甚至无菌标准。至此,功德林美食从餐厅走向百姓人家,素鸡、素鸭、素火腿、五香烤麸、素菜包等新鲜即食产品不但丰富了大众的餐桌,还进入铁路、航空、展馆等领域,给了人们更多的方便、更多的舌尖选择。
功德林节令食品更是享誉海内外——功德林月饼皮薄馅丰、功德林粽子香甜黏糯、功德林糕团醇厚耐品、功德林青团清香爽口……充分体现了功德林高超的现代食品加工技艺。仅以月饼饼皮为例,层层起酥,每层都可以撕下来,薄如蝉翼,对着灯光看,好似透明一般。尝一口,酥软而富于韧性,回味无穷。
功德林加盟优势:
餐饮加盟,历来被创业者看好!功德林美食的出现,可谓掀起了一股创业掘金风暴!民以食为天,吃是老百姓生活的第一选择,生活水平提高的第一标志,就是餐饮的兴盛。
功德林素菜馆菜肴品种都是仿照佛教风格,环境优雅,素菜飘香,一楼餐厅供应经济便餐,二楼荷花厅供应小型聚餐,还可随意点菜,三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致,接待中、高档素宴,也可接待旅游团队,同时可容纳100人就餐,步入此店,仿佛置身于佛门净地,格调新颖,独有特色,深受国内外宾客欢迎。
当世界惊叹于中国经济超过10%的增长率时,餐饮业,却保持了整整16年高于平均值两倍的发展速度,餐饮的第一战场为传统正餐,历经数千年延续,相对于正餐,快餐空间更大、利润更高,并且具有投入小、人工低等天然的成本优势。
中国消费者还是钟情于功德林美食,高脂、高热、高致病率的洋快餐进入中国这么多年却始终突破不了1/4的市场份额。麦当劳和肯德基“两大巨头”苦心经营多年,也只是在20%的西式快餐市场内实现了高度垄断,这只能令其他西式快餐品牌难以生存。事实是,上千亿容量的功德林美食市场,基础雄厚、潜力惊人。
近百年来,功德林以选料精细、刀工制作考究,仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外。
功德林佛门月饼外皮采用新法起酥,酥层均匀清晰,入口酥软,香而爽口不粘齿,香松不腻,入口留香持久,回味悠长。佛门净素月饼注意配方科学合理,以营养为先,富含蛋白质,纤维素,维生素及钙、磷铁、锌等微量元素。科学的配方,提高了食用者的食用价值。
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