宫酱李老北京炸酱面隶属于河南宫酱李餐饮管理有限公司,拥有30+门店。宫酱李作为全国唯一性品牌,连锁特色老北京炸酱面品牌,具有不可替代的市场地位和竞争优势。我们将店铺选址放在繁华的商业区和居民区附近,以确保能够吸引广泛的顾客群体。同时,我们充分利用线上平台,通过市场分析数据,找到高流量的外卖订单来源地,从而扩大了我们的覆盖范围。宫酱李老北京炸酱面在原有基础上反复烹调打磨出小碗干炸秘制酱料,“宫酱”二字也由此产生,亦有「工匠」之寓意。
宫酱李作为传统炸酱面的新派餐厅,每一碗面都不将就,可谓不计成本用好料,也要让我们河南人在家门口就能享受到好吃不贵的宫廷传统美食。我们要提供的不仅是极致的味觉盛宴,更要为顾客建立多层次的感官体验,耳目一新的门店设计,古色古香的品牌标识以及十分考究的细节,都是为了让食客沉浸式体验老北京传统文化的韵味。为了让顾客进店体验到正宗炸酱面的口感,宫酱李坚持“现炸的酱,吃着才香”的经营理念。在食材的处理上,精选肥瘦成比的五花肉手切成丁与秘制黄酱烹调成特色炸酱,确保顾客吃下去每一口都有嚼劲十足的肉丁。
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