餐饮加盟之前，请先看一下这7个问题

餐饮加盟进行创业一直以来打的就是“投资少，见效快”的口号，吸引了一大批稍有存款的激情青年，义无反顾地扎进餐饮行业，最后赔的裤衩子乱飘，老老实实的回去上班。

虽然说搏一搏单车可能变摩托，但是也有可能拼过之后就连单车都不剩，所以小资本想要进军某个领域，一定要慎！重！考！虑！

我这里罗列了10个问题，想要加盟餐饮行业如果看到，那就稍微思考一下看自己是否准备的完善，如果这些基础问题内心都没有答案，那就老老实实的上班吧，每天花个两块钱买个彩票，就当投资了。

1、你每天能够坚持早出晚归吗？

勤奋，是每一个创业者都需要具备的最基本的能力，特别是餐饮行业，每天采购、备餐、整理收拾，整个都需要自己亲力亲为，凌晨的菜价是较便宜的，晚上闭店之后可能就是午夜了，不勤奋，老老实实上班吧！

2、能够坚持全年营业不休息吗？

替代品无处不在，当你这个店关闭一天，那么你第二天你的顾客基本上就会少30%了。好不容易有了回头客，但是因为关店了一天，老顾客就找到了一个替代品，那么明天顾客选择你家店的概率其实就剩50%了，特别比较依赖外卖平台的餐饮店，不搞个活动都缓不过来劲。

3、是否有足够的流动资金？

蜜雪冰城加盟费需要至少是30万，没有30万的现金，自己看看抖音，喝一杯奶茶就得了。但是如果想要加盟奶茶店？那就是另一个故事了。

想要加盟创业，至少要对于自己能够动用的现金有个充足的了解，加盟费、定金、押金、装修费用、从商家进购第一批物料费用等，毕竟现在是自己给自己赚钱，没有赚上来钱的时候，一定要考虑好怎么去花钱。

4、外卖平台怎么去做活动，怎么甄选外卖平台推荐的各种活动？

外卖对于一个店铺也是特别重要的销售渠道，不管地段选择如何，自己对于外卖这一块内容一定要有个了解。一部分加盟店都会有后期的运营帮助，帮忙上外卖平台，帮忙进行线上的活动，但是一定要记住：绝对不能做甩手掌柜，不能通篇了解就和提线木偶一样。一定赚钱的餐饮公子，绝对不会开放加盟，他们直营赚钱不香吗？

外卖平台地区负责人会上门给你推荐各种的活动，请记住，活动大部分对店铺没啥好处，因为所有的活动归结到底都是减少商家利益，让顾客少掏点钱。所以每次平台负责人进店的时候，一定要擦亮眼睛，参加活动之后一定要算一下自己到底能够收益多少。

5、你知道什么叫做“客流潮汐”吗？

“客流潮汐“算是这几年诞生出来的名词，引申就是饭点和非饭点客流量的对比，饭点的时候，客人基本上是一波一波过来，像是潮汐一样，一波接着一波。

”客流潮汐“对应的实际就是准备餐品的多少和出餐时间的快慢，当一个加盟店开业足够长，那么基本就可以根据客人群体来进行备货，顺便思考一下如何刺激一波新的客人了。

6、怎样防止同行偷偷举报？

餐饮店铺在一个商圈、地段中一般都是聚集在一块的，而且很多餐铺中的餐种类型都是想交叉，有很多相似的餐品，这就涉及到同行竞争了。

做生意”和气生财“，但是难免会有眼红者背地里使绊子，除了搞好同行之间的关系，较重要的一定要保持好自己店铺的卫生，正规经营才能走得更远。

7、怎么样才能和房东搞好关系，才能保证自己的商铺不乱涨房租平地飞升？

房租是每个加盟商十分大的一个开销，当然自己拥有商铺就除外了。餐饮行业较重要的是地段、地段、还是地段，好的地段肯定面临的就是高额的租金，商场中的租金更贵。租金基本上一年一涨，甚至是半年或者三月一涨，这就需要和自己的房东处理好关系了。

加盟餐饮一定要慎重考虑，不要听销售人员给你画饼，一定要去多家门店看一情况，听一听前辈们的诉苦，才能了解到最真实的情况。最后说一句，加盟餐饮一定要慎！重！考！虑！