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扬州市谷枫寨餐饮连锁有限公司，成立于2009年，是全国第一家瓦香鸡的创始企业。前身是老枫寨瓦香鸡，老枫寨瓦香鸡商标已于2008年6月16日获得国家商标局批准注册，本公司潘先生享有该商标的唯一使用，代理权。后因该商标在市场上被大量盗明，2009年新设安徽分店时，启用“谷枫寨”瓦香鸡品牌，同时提起商标注册，并于2009年5月7日获得了国家商标局的批准。
谷枫寨瓦香鸡经营模式成熟，产品好，市场巨大，值得选择。扬州市谷枫寨餐饮连锁有限公司均来自云南纳西族。选用山坡、村寨、部落散养土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制瓦锅里，因此而得名。谷枫寨瓦香鸡公司经营模式以门店为主，采用自助餐形式，经总部人员培训后开设直营店。
谷枫寨瓦香鸡
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