预制菜加盟哪个品牌好？预制菜加盟10大品牌

随着都市生活和工作节奏的加快，年轻人很少能花更多时间在耗时耗力的做饭上，而外出就餐常常不免排队，无疑也算不上是个好办法。无论是平时下班后的快速填饱，还是周末的朋友小聚，预制菜成为越来越多年轻人“折中”的新选择。那么预制菜加盟哪个品牌好呢？

2017年成立至今，锅圈逐步完善了“即食，即热，即加工”的预制菜品类生态，满足了年轻人多元化、多场景的消费需求。

同时，锅圈食汇也在通过产业投资的方式，构建产业生态，让日益忙碌的年轻人更好地、更便捷地享受居家餐饮。

1.锅圈的预制菜生态：聚焦家庭餐桌全场景提供多品类供给

对餐饮新零售企业而言，如何满足年轻人多元化、个性化的用餐需求，是一个巨大且持久的挑战。

他们曾经用外卖来解决，又或是面包、泡面勉强“温饱”。然而，越来越多看似“偷懒”的年轻人也希望自己在家做一顿可口的饭菜，然而他们没有太多的时间花在做饭这件事上，多数也缺乏烹饪的技巧。

显见的痛点之下，预制菜逐渐获得了年轻人的认可，并日益成为除了传统买菜做饭、外卖之外，居家餐饮第三种解决方案，也是较优解。

作为目前中国较大的社区中央厨房连锁，锅圈并非只想做饭桌和菜场之间的加工商。

据了解，锅圈更希望从实际需求场景出发，真正解决居家餐饮选择的多样性和营养性。

在探索中，锅圈推出了“即食，即热，即加工”三种品类的预制菜。而三种品类的预制菜其实满足了用户全场景的应用需求。

很多时候，用户需要的就是工作日下班后的快速填饱，或是终于得以休息的懒宅周末，不出门也可以吃得更好一些；又或是家庭聚餐、朋友聚会时，一群人可以便捷地在家吃火锅、吃烧烤等的需求。

与全场景相配套的是锅圈的多品类供给，这也是锅圈能够5分钟解决居家吃好问题的关键。

锅圈开发的憨憨系列、欢欢龙虾、螺蛳粉等即食、即热产品，满足了年轻人工作忙碌时的有营养的“温饱”；同时，火锅、烧烤等“即加工”品类则解决了周末聚会时备餐的繁琐工序。

无论是哪种需求，都可以在锅圈下单、门店配货，快速开餐。这种既高效又有参与感的做饭模式，正为锅圈赢得口碑，以及更广泛的用户青睐。

2.线上+线下协同，率先打破地域限制魔咒

不过，虽然预制菜能满足全场景下的多品类供给，但依然会遇到仓储、配送、物流等地域空间上的挑战。

有观点指出，地域在某种程度上限制了“预制菜”企业的扩张。譬如，号称“预制菜第一股”味知香的营收贡献主要来自华东地区，占比九成以上。

相较之下，在全国各地已经有8000家门店的锅圈在突破地域限制上成为了先行者。

锅圈推行免费加盟模式，以社区为标准，以点带面进行迅速覆盖，打开了社区店的下沉模式，成功入驻到三至六线城市，其中，四线及以下城市的门店数量占比达到40%。

而根据公开报道，目前锅圈已连续两年实现盈利，无论是从开店数量还是盈利速度，锅圈都在预制菜的赛道上拉开与同行的距离。

除了线下门店之外，线上线下的协同则是整体链路协作能力的又一关键。

锅圈采用线上点餐，门店就近配合的基础物流模式，同时也建立了全国物流仓储网络，包括10大仓储中心，30多个分仓冷配物料网，连接锅圈终端门店和生产工厂，高效的物流网络帮助锅圈打造了较优性价比的物流体系。

此外，经过几年的发展，预制菜正在朝着工业化加工的路线发展。

在生产上，都趋向于标准化、规范化和品牌化的完整生态。而锅圈对于上游供应链的布局也正是符合朝着这一方向迈进。

近两年来，锅圈不断加大投入，在上海、成都等地自建了4个食材研发中心，并与500多家ODM/OEM工厂通力合作，进行食材的生产。这也是锅圈可以跨区域支持7000家门店的基础。

通过全国化布局的门店、供应链生态，以及线上线下高效协同的实践，锅圈率先打破了预制菜企业的地域限制魔咒。