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古盐烤肉用的是排酸肉又叫冷鲜肉，它跟普通的冻肉不同，是在密封无菌的条件下进行整个排酸过程，从而达到去腥、杀菌的作用，口感比鲜肉更好，更能保存肉的营养，是现代营养学最提倡的一种保存肉品的成熟工艺。
古盐烤肉加盟优势：
一、古盐烤肉公司将为加盟店提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识。
二、古盐烤肉提供物流配送服务，保证能快捷地实现货品流通，满足市场一线的要货需求；每年推行全国性大型促销活动来提升品牌知名度，扩大市场占有率。
三、古盐烤肉公司实现互联网信息传输，保证第一时间将公司内部信息与客户共享，以便及时调整市场策略。
四、经典的美味配方，能让消费者闻香止步、过口不忘，只是绝在其制作手法和专用配方上。
五、无需厨师、无需大量人员等，成本低、损耗小，保证了令人眼热的巨大利润空间。
六、多年运作的经验和熟知市场的特点，经营者可少走弯路，避开不必要的损失，降低经营过程中的风险。
古盐烤肉
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