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1.店铺应选择较为繁华的商业街或商圈内商业氛围较好的地点。
2.店铺面积要求50-150平方米的使用面积。
3.店铺签约期不得低于3年。
4.店铺的电容量不小于50KW（如电量不够，应提供煤气天然气接口，并提供电量不少于100千瓦，天然气流量不低于每小时40立方米流量）。
5.店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件： 水：提供管径为40——32mm的独立进水管及水表，水压达到市政供水标准；供水量不低于300吨/月 。 排水：提供给乙方管径150mm排水管一根，或100mm排水管两根，与足够容量的隔油池连接。 排污：提供给乙方管径150mm排污管一根，并就近接入足够容量的排污化粪池。
7.店铺应具备有独立的排烟管道，若没有应提供改造位置。
8.店铺应具备新风换气系统。应具备消防安全设施，疏散通道等（具体城市按相关要求）。
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