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福建禾程餐饮管理有限公司旗下品牌禾程大娘馄饨秉承千年中国饮食文化传统勇于创新突破、追求品质的精益求精，创造了“皮薄馅嫩、个大馅多、味美汤鲜”的新式特色馄饨，馅料讲究，调料多种，蘸调料食、禾程大娘馄饨打破市场上品种单一、千篇一律的格局，潜心研究开发出独特秘方，深受当地消费者的欢迎与厚爱。
“弘扬中华美食，成就世界禾程”这是禾程大娘馄饨不断追求的目标，在吸收国内和人气连锁品牌管理经验的基础上，禾程大娘馄饨依据自身的产品属性和定位，形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系。
禾程大娘馄饨的公司致力于不断挖掘众多小吃，推广港式美食，这样的馄饨小食经过了公司科研人员对于大论餐饮人的就餐习惯进行反复对比实验和品尝之后，让馄饨更加契合人们就餐习惯，适合大陆南北东西不同区域人的口味需求，竞争优势明显。
禾程大娘馄饨
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