说到重庆，立马想起酸菜鱼，毕竟酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。禾城真真鲜小鱼锅精华在于锅底，而锅底的好坏取决于食材及配料的好坏。

禾城真真鲜小鱼锅公司介绍：

浙江鼎新餐饮管理有限公司旗下品牌禾城真真鲜小鱼锅，专业从事餐饮十五年，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训。真真鲜鱼火锅是一种非常养生健康的美食，不管是对孩子的成长、还是人们的健康都有很大的帮助，真真鲜小鱼锅好吃不腻，吃了也不用担心会发胖，不伤胃，不上火，是非常健康的美食，值得信赖。【更多详情】

禾城真真鲜小鱼锅品牌介绍：

禾城真真鲜小鱼锅番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜 !酸酸甜甜就是我，金汤鱼鱼脂肪里所含的大量脂肪酸,是能够促进大脑发达的高物质。汤汁采用新鲜果蔬发酵，配以鲜浓高汤，锅底搭配爽口蔬菜，味道及其鲜美，辣而不燥。

禾城真真鲜小鱼锅品牌特色：

禾城真真鲜小鱼锅香料新鲜食材，营养丰富受欢迎，四款鱼锅选择丰富，酸菜鱼小鱼锅精华在于锅底，而锅底的好坏取决于食材及配料的好坏，真真鲜小鱼锅使用香料以及无公害的新鲜食材，绝不添加化学香精，健康，营养丰富，消费者可以合格食用。

禾城真真鲜小鱼锅选用新鲜生猛活鱼，配以辣椒麻味，好吃不腻健康养生，原料选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血结果，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼 ，辣而不燥，麻而不苦配以适当麻味;自制红油，麻中带辣、鱼肉干香,其美味人人不可抗拒，等诸多产品系列，满足消费者的不同口味需求。

禾城真真鲜小鱼锅使用天然香料以及无公害的新鲜食材，绝不添加化学香精，但是食客们的要求越发的挑剔，所以真真鲜精心研发出招牌酸菜鱼 ，鱼肉细腻爽滑，搭配秘制酸菜、酸萝卜及自制宽粉，汤汁酸爽、开胃，可以喝汤的酸菜鱼。

禾城真真鲜小鱼锅原料选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼 ，辣而不燥，麻而不苦配以适当麻味;自制红油，麻中带辣、鱼肉干香,其美味人人不可抗拒。

1.终身免费培训（厨房技术、前厅管理、店面营运、后续新品）

2.新品研发（根本各地区各自的饮食习惯，结合不同区域口味习惯，不同季节的饮食特点，不断研发新品，提高/增加让合作伙伴很快时间免费获得新的技术）

3.店面选址（采用优质的餐饮选址体系，指导合作伙伴进行店面选址，确保店面符合要求）禾城真真鲜小鱼锅番茄口味

4.装修指导（高、中、低三种装修方式，满足不同智慧之选需求）

5.驻店指导（专业运营经理、后厨总监亲自上门驻店指导，提高/增加顺利开业）

6.店面运营（公司专业团队随时解决店面问题。指导店面管理、统一活动安排）

7.品牌宣传（禾城真真鲜小鱼锅持续优质媒体大力度推广、扶持品牌知名度）

1、详细阅读禾城真真鲜小鱼锅招商手册等资料；

2、访问总部进行考察或面谈，也可来电进行意向咨询；

3、来总部考察了解公司满意后，根据自己的实际情况，确定是否合作；

4、如确定合作，面交或汇款签定合同（可面签、传真签或邮寄签）；

5、禾城真真鲜小鱼锅加盟相关知识的专业培训；

6、选择店面，经总部审核批准后确定店址，总部免费提供店面装修设计图纸；

7、店面装修接近尾声，加盟商通知总部发货；

8、总部按照要求的到货时间送货（允许前后相差三天）；

9、总部技术人员到店进行安装调试和带店指导；

10、售后服务、跟踪督导等。

1.本人及家人身体健康，有从事禾城真真鲜小鱼锅本行业的激情和热情。

2.认可并接受禾城真真鲜小鱼锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便禾城真真鲜小鱼锅总部建立真实的档案。

4.遵守和执行禾城真真鲜小鱼锅项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。