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上海和记餐饮管理有限公司是一家新型的餐饮企业。凭借着对华夏饮食文化的深入研究和餐饮经营理念孜孜不倦的追求创新，公司已形成的餐饮经营管理体系和运作模式，并培养和吸纳了一批优秀专业管理人才，已具备一支较高专业水准的餐饮骨干队伍，在短短几年中公司的经营和管理得以迅速的提升和发展。现已拥有七家颇具规模的"和记小菜"及"和家厨房骨头王火锅"连锁店。 "和记小菜"的环境体现清新古朴、优雅舒适，充满家的温馨之格调。
历经多年的发展壮大，和记小菜以其不同凡响的研发能力、平稳的出品风味、达标的服务水平、高品质的用餐环境、“食如艺术、食如文化”的经营思想获得了市场的肯定，成为了上海行业内部认定的餐饮连锁品牌，在现如今的市场竞争中展示出强劲的发展壮大实力。
和记小菜
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