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甜品店生意不好怎么办?甜品店开在哪里好?

2017-08-01 13:30来源:一路商机网126人阅读

有朋友抱怨,自己甜品店的生意不是很理想,想知道,甜品店生意不好怎么办?也有朋友,打算开个甜品店,不知道甜品店开在哪里好?为此,今天小编就给详细介绍这两个方面的内容。

恒记甜品

甜品店生意不好怎么办:一个甜品店的生意不好是有很多方面的原因的,是产品不理想,服务不够热心,店面装修不够吸引人还是甜品店的产品价格太贵等等多方面的原因影响到甜品店的经营不太理想!

一般只要开家甜品构想对了,都是高投入高回报,所以要舍得在店址上投资。?其实好店址的高租金并不是一天两天形成的,也不是任意可以抬高的,它是房东和租主在长期利润分成较量中形成的契约,租金高到租主无钱可赚,那么再好的门面也租不出去。

可见,好店址虽然寸土寸金,但正常情况下赚的钱总会大大超过租金,并有利可图。?因此,花大钱开个大店铺,不如花大钱找个好店址。当然,高租金增加了经营成本,也增加了经营压力和风险,必须得好好盘算投资项目,看空间能否做黄金旺铺的生意。如果没有金刚钻,就不要揽瓷器活。如果实在是初期资金不足,且其他地区也还有好店址,只要能经营得当,也一样有利可图。

甜品店要提供优质的服务。顾客永远是衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火,销量会越来越好。在经营的过程中灵活的运用你所学的一些经验和经营方法!这样你的恒记甜品的生意一定会得到很好的改善的!

甜品店开在哪里好:店铺地址对于任何行业而言都是首选考虑条件,只有在合适的地方,合适的地点开创店铺,生意才能兴隆。对于甜品店的投资经营者们而言,不管是经营什么类型的店铺,不管是出售什么类型的甜品,不管经营的甜品项目定位是怎样的,都必须注重一个非常重要的因素,那就是选址。

经营一家甜品店铺,选址是非常关键,投资者开甜品店选择店址需要遵循以下原则:

1、费用原则:甜品店首先是经济实体,经济利益对于甜品店无论何时何地都是重要的。甜品店建设初期的固定费用,投入运行后的变动费用,产品出售以后的年收入,都与选址有关。

2、集聚人才原则:人才是甜品店最宝贵的资源,甜品店地址选得合适有利于吸引人才。反之,因甜品店搬迁造成员工生活不便,导致员工流失的事时常有发生。

3、接近用户原则:对于服务业,几乎无一例外都需要遵循这条原则,如银行储蓄所、邮电局、电影院、医院、学校、零售业的所有商店等,许多制造企业也把工厂建到消费市场附近,以降低运费和损耗。因此开甜品店选址一定要选择能与用户有广泛交集的场所,尽可能地接近用户群体。

4、长远发展原则:甜品店选址是一项带有战略性的经营管理活动,因此要有战略意识。选址工作要考虑到甜品店生产力的合理布局,要考虑市场的开拓,要有利于获得新技术新思想。在当前世界经济越来越趋于一体化的时代背景下,要考虑如何有利于参与国际间的竞争。

店铺选址对于甜品店的运营非常重要,一个好的选址,甚至可以决定一家甜品店的成败。经营好一家甜品店不是一件容易的事情,正确的选址,是其长久经营的关键。

开甜品店这些地方不能选:

1)在坡路上

在正常情况下,甜品店场所地面应与道路路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客人店,被认为是理想的地理位置。甜品店设在坡路上,一般认为是不可取的。然而,有一些甜品店会遇到此种情况,如位于山城的甜品店。因此,如果甜品店不得不设在坡路上的话,就必须考虑在甜品店与路面间的适当位置设置入口,以方便顾客进出。另外,在橱窗的位置、通道的安排、商品的陈列等方面,都应当有适当的设计。

2)路面与店地面高低悬殊

这种地方不宜开设甜品店。但是,在寸土寸金的都市中,在地下、楼上的楼层或在有几级台阶的房屋开设商店,却是常有的事情。遇到这种情形时,对于甜品店的门面、人口、天花板和招牌等设计安排便应特别注意,既要有利于吸引顾客进入店内,又要方便出入,楼梯、阶梯门的宽度尤应仔细推敲一番。

3)快速车道边

随着城市建设的发展,高速公路越来越多。由于快速通车的要求,高速公路一般有隔离设施,两边无法穿越。公路旁也较少有停车设施。因此尽管公路边有单边的固定与流动顾客群,也不宜作为甜品店选址的区域。人们往往不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。

4)居民少或人口增长慢的地方

这种地区不宜作为甜品店的新店址,这是因为在缺乏流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开甜品店而增加。

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投资金额:50~100万元
门店总数:150家
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