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重庆华亮餐饮管理有限公司组建成立于2009年，是一家集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司，在传统中餐和传统特色小吃方面颇有建树，在重庆市区多个商圈均有火爆实体店经营。日资企业罗森便利店100多家门店内酸辣粉、小面都由本公司配送。公司自成立以来，一直本着“敬业修身、锲而不舍、全员参与、共创卓越”的企业精神，不断苦练内功，完善自我，赢得了同行业的尊重和消费者的喜爱。
公司旗下品牌已启动全国加盟，截止2016年12月，华亮小师傅酸辣粉全国加盟店已达600多家，所有加盟店已经全部实现统一形象包装、统一培训、统一技术及现场支持、统一加工配送。华亮餐饮管理有限公司旗下各品牌直营店、加盟店、及其合作配送年产值达四千多万元。
并且受到重庆当地多家媒体机构报道，10套、7套、网影响力对话访谈均对本公司及法人报道和采访。多家机构为本公司颁发奖牌奖章。获得荣誉有《中华名小吃》《重庆名小吃》《重庆餐饮协会理事单位》《十佳连锁企业》《消费者放心品牌》《全国绿色餐饮企业》《特色餐饮店》等荣誉。本公司目前已经是本行业本领域领先企业。
华亮小师傅培训了一批又一批学员，并使他们成功的踏上了创业、就业之路。同时，我们也亲眼目睹了其中一部分学员成功路上所遭受的挫折。我们欣喜学员的成功，也认真反思了学员遭受挫折的痛苦教训。我们深刻感到，单纯对学员进行技术培训并期望学员创业成功是不现实的，学员在掌握了正宗的技术以后，必须掌握经营、管理方面的全套知识！
我们经过无数个日日夜夜的研究、讨论、走访、分析、总结工作后，终于积累了完善的店面经营管理经验，从而有能力为每一位学员进行长期而有效的开店指导工作，让每一位学员更加接近成功！华亮小师傅与重庆味食物语餐饮管理有限公司达成战略合作，由重庆味食物语全面负责小师傅手工酸辣粉的招商审核，店铺营运管理，店铺日常督导培训，用标准量化让小师傅手工酸辣粉操作更加简单。
华亮小师傅酸辣粉
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