成都花叔蜀餐饮管理有限公司旗下品牌花叔蜀川菜为跨食品、餐饮行业、多品牌的产业链整合型的集团。在企业管理人才和技术人才的培养上,花叔蜀川菜坚持“以人为本”的人力资源发展理念,集产品研发、成本核算、加工生产、集采集配等功能于一体,形成了将产、供、销链延展至产品原料的源头——各大农副产品生产基地的食品餐饮生态产业链。
花叔蜀川菜以传承中华烹饪的精华,开创健康、美味、不断追求潮流的中式美食的产品特色,打造一个好吃到越吃越想吃的特色美食锅底特质的辣椒丝、辣椒油等,是经三个小时以上的炒制过程后才加入高汤中,而辣椒也是长时间的炒制所以具有一定的辣味和层次感,辣口感而不辣咽喉;养生锅底则鲜美可口甘甜爽口,多种经营草本成分植物和香料产品的味道在口中一一呈现开来,浓郁香味令人流连忘返。
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