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优势一:市场空白——填补餐饮消费空白、迅速得到消费者认同,同质竞争小,挣钱更容易
优势二:成本低——利润更大化
优势三:无人群局限——老少皆宜
优势四:无地域局限——东西南北都适应
优势五:无季节局限——四季都赚钱
优势六:管理——标准化、流程化、制度化
优势七:投资低——面积无需太大、工作人员无需太多、设备无需太贵
优势八:经营模式——结合快餐和特色中餐经营模式,将每个餐位更大化利用
优势九:酱料统一——味道统一稳定、无需担忧厨师调味技术
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