胡龙飞酸菜串串隶属于西安胡龙飞酸菜串串餐饮有限公司,创立于2011年,从一间社区小店到现在座无虚席,特色的酸菜火锅和豆花菜式,是新老顾春割舍不下的理由。8年时间,打造美味、潮流、健康的新式火锅串串品牌,创建文化、生活、地域与一体的品质潮流品牌。从创立到营业至今,特色、潮流、健康是品牌的核心理念,从70的邻里街坊到00的潮酷青年,都是胡龙飞品牌的忠实粉丝。从美味品质到潮流吃玩,都是不二之选,处处彰显品牌个性。
胡龙飞酸菜串串,藏在居民区的市井风情,从外边看平平无奇,但里面却别有一番洞天,不靠包装不靠营销,做到靠口味靠口碑,连周内的中午店内都人声鼎沸。做大众喜爱的美食,传递幸福的味道,正是胡龙飞酸菜串串创立的初衷之一。胡龙飞酸菜串串主打酸菜锅底,偏向于咱陕西人爱的酸辣香,努力打造陕派酸菜代名词。在腌制方法上,胡龙飞从小时候记忆中的酸菜“雪里红”中获得灵感,更好的留存酸菜中原有的营养,更加清口开胃。为了搭配酸菜锅,胡龙飞推出了三大招牌菜品,豆花、黑鱼片、手工丸子,与酸菜锅搭配别有一番风味。
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