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火烧云傣家菜馆隶属于北京浩海火烧云餐饮管理有限公司，成立于2015年，创始人是罗加权。火烧云傣家菜馆主打云南菜，其特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法，菜品清淡淳朴、鲜嫩回甘、滋养。火烧云傣家菜馆正向世界美食家们传递着时尚、民族、健康、特色的云南美食文化。傣家小妹轻柔的孔雀舞姿，佤族小王子粗狂的山歌都是兰木肆献给远方尊贵客人最真挚、质朴的祝福!文火精炖的丽江腊排骨，炉火上滋滋作响的香茅草烤罗非鱼让广大吃货们在千里之外品尝到独具魅力的云南美食。
火烧云傣家菜馆品牌始创于2012年9月，品牌源自于云南。目前，火烧云傣家菜馆已在北京上海等地开设直营门店30多家。门店空间拥有独到的云南民俗风情加之新锐的设计元素，空运的新鲜菌蔬食材以及各民族独具特色的烹饪艺术与大众的口味的有机结合，使火烧云傣家菜馆深受各地吃货的喜爱。
火烧云傣家菜馆
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