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1、加盟江南家小碗菜申请（填写加盟信息表）。
2、总部部考察了解加盟商的自身条件是否具备。
3、准加盟商详细了解加盟连锁店的规章制度和加盟合同，交纳意向金（加盟后转保证金），总部开始启动加盟服务程序。
4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的标准（评估店面费用正式签订合作合同后由总部承担）。
5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。
6、申领营业执照及办理相关手续。
7、店面设计装潢，店面由总部装璜工程部免费统一设计平面图和效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。
8、培训，按照江南家小碗菜培训手册进行系统培训。分为管理培训，操作训练及技能培训，餐厅管理，服务礼仪及人员素质综合培训等。
9、试运营，正式开业，总部派人筹备及开业宣传和运作全过程指导。
江南家小碗菜
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